夏季祛濕吃什麼？五種健脾利濕食物全推薦

夏季高溫多雨、天氣潮濕悶熱，正是中醫所說「濕邪」最盛的季節。濕氣過重容易讓人感到四肢沉重、精神倦怠、食慾不振，甚至引發腹瀉、水腫等不適。要預防濕邪致病，除了避免久處潮濕環境外，日常飲食也可以有意識地攝取一些既能祛濕、又能強健脾胃功能的食物。以下為您推薦五種適合夏季的祛濕食材：

一、高粱

高粱有健脾益腎、滲濕止痢的功效，適用於小兒消化不良、濕熱吐瀉、下痢等症。可將高粱煮成粥品食用，溫和不刺激，很適合作為日常調理腸胃的主食。

二、玉米

玉米具有調中開胃、降濁利尿等功效，適用於尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食慾不振等症。此外，以玉米鬚泡茶飲用，也是常見的利尿祛濕食療方式。

三、苡仁（薏仁）

苡仁又稱薏仁，有利水滲濕、健脾止瀉等功效，適用於小便短赤、水腫腳氣、風濕痺痛、脾虛洩瀉、扁平疣等病症。夏天不妨將苡仁與紅豆一同熬煮成湯，是流傳已久的經典祛濕食譜。

四、扁豆

扁豆具有健脾和中、消暑化濕等功效，適用於暑濕吐瀉、脾虛嘔吐、食少便溏、洩瀉水腫、赤白帶下等病症。需特別留意的是，扁豆務必徹底煮熟後再食用，以免引起身體不適。

五、水芹

水芹有清熱利水的功效，適用於小便淋痛、小便出血、帶下等病證。其口感清香爽脆，無論清炒或煮湯，都非常適合在濕熱的夏日食用。

貼心提醒

以上五種食材性質平和、取得方便，相當適合在夏季經常搭配食用，幫助身體排出多餘濕氣、顧護脾胃。不過每個人的體質不同，若體內濕氣較重或症狀明顯，建議先諮詢專業中醫師辨證調理，才能真正達到事半功倍的養生效果。