夏日消暑飲品推薦：蘋果西芹檸檬汁，清爽低卡又健康

炎炎夏日，來一杯自製的蘋果西芹檸檬汁，不僅清涼解暑，還能補充維生素與膳食纖維。這款果汁結合了蘋果的自然甜味、西芹的清香與檸檬的微酸，口感層次豐富，熱量低又有飽足感，非常適合作為夏日的健康飲品。

材料

• 蘋果：1～2顆
• 西芹：約2～3根
• 檸檬：1顆（或使用現成檸檬汁）
• 冰塊：少許

做法

1. 蘋果洗淨後去核切塊；西芹洗淨切段；檸檬去皮切塊備用。
2. 先將檸檬放入榨汁機中榨汁，再依序加入西芹與蘋果一起榨汁。若手邊沒有新鮮檸檬，也可在最後加入適量檸檬汁調味。
3. 將榨好的果汁倒入杯中，加入少許冰塊，一杯沁涼消暑的蘋果西芹檸檬汁就完成了！

營養小提醒

挑選西芹時，以莖部粗壯、修長且肥厚者為佳。西芹維生素含量豐富，並富含膳食纖維，能促進腸道蠕動、增加飽足感，對於體重管理有良好的幫助。搭配富含果膠與抗氧化物的蘋果，以及含維生素C的檸檬，讓這杯果汁兼具美味與營養。

小叮嚀

建議現榨現喝，避免久放導致氧化變色；腸胃較敏感者可減少冰塊用量，或改以常溫飲用，口感更加溫和順口。