夏季天氣炎熱,許多人貪涼飲冷,容易造成腸胃不適。醫生建議,夏季養胃不妨從日常飲食入手——紅薯、南瓜和圓白菜這三種顏色如交通燈般的紅黃綠蔬菜,正是最好的天然養胃食材。
紅薯具有良好的養胃功效,其富含的膳食纖維能消食化積、增加食欲。不過要留意的是,紅薯會促進胃酸分泌,平時胃酸過多、經常感到反酸或燒心的人不宜食用,以免加重不適。
南瓜質地細軟、容易消化吸收,是公認的養胃佳品。它所含的碳水化合物與果膠,能夠保護胃部免受刺激,特別適合腸胃功能較弱的人食用。無論煮粥、蒸食還是煲湯,都是夏日溫和滋養的好選擇。
圓白菜被譽為天然「胃菜」,能生津止渴、幫助消化,促進胃液分泌並保護胃黏膜。胃不好的人,尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者,可以將圓白菜搾汁飲用,每天一杯,還可加入少量蜂蜜調味,對促進潰瘍癒合有非常好的幫助。
專家表示,胃最怕寒,平時可以多做太極拳、步行、慢跑等舒緩運動。這些運動能促進血液循環,使全身處於溫暖的狀態,對養胃很有好處。此外,夏季也應避免過量食用生冷食物,三餐定時定量,才能真正呵護好我們的胃。
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