夏季貪飲涼茶易傷腸胃 中醫推薦四款消暑養生食材

廣東的夏季天氣濕熱，涼茶向來是市民降火消暑的常見飲品，更發展成獨具特色的飲食文化，許多人都有夏天煲涼茶、喝涼茶的習慣。不過，杜發斌提醒，炎炎夏日其實不宜過量飲用苦寒涼茶，否則容易傷及腸胃。

飲用苦寒涼茶容易傷胃

「中醫認為，一到夏天，人體的氣血都浮於體表，體內相對虛弱，容易出現『陽虛』。」杜發斌解釋，此時若飲用太多苦寒涼茶，很容易導致腸胃不適、損傷脾胃。這也是為什麼夏天往往較多人出現胃痛、消化不良、嘔吐等腸胃問題的原因。

因此，夏季應避免飲用過於苦寒的涼茶。杜發斌建議，如果市民有感冒的感覺，可以適當煮點感冒涼茶來喝，例如以銀花、菊花、薏米一同煲煮即可；若想消暑調理身體，則可煲一點參麥飲——即用人參、麥冬、五味子一起煎煮。參麥飲具有提氣、補氣、養陰的作用，對改善夏季出汗多、心煩、心慌等症狀有一定的幫助。

夏季心煩慌亂可吃西洋參

那麼，炎炎夏季應該如何養生？杜發斌給出的建議是：「多喝水、吃西瓜，適當煮點綠豆湯。」夏季天氣炎熱，有些食品特別適合在此時食用：

西瓜：消暑首選
從古至今，消暑最好的就是西瓜。西瓜汁內含有多種營養成分，在夏季能為人體有效補充水分和體力。

苦瓜：清涼煲湯
苦瓜性質清涼，是很好的消暑食材，夏天不妨多用苦瓜煲湯飲用。

綠豆：清熱解毒
綠豆具有清熱解毒、止渴消暑的功效，可以煮一些綠豆湯來喝。

西洋參：補氣養陰
如果天氣太熱、暑氣太盛，可以食用一點西洋參。杜發斌介紹，西洋參性涼味甘，具有補氣養陰、清火除煩的功效，若夏季感覺心慌、煩躁、不舒服，食用西洋參可以有效緩解。