盛夏時節,高溫悶熱的天氣容易讓人中暑,出現頭痛頭暈、四肢無力、胸悶不適等症狀。除了及時補充水分、避免長時間曝曬於烈日之下,中醫也推薦幾款簡單易做的「天然藥」食療方,幫助解暑化濕,清涼度夏。
藿香葉、香薷葉、薄荷葉各10克,加水以淹沒藥材為度,煎煮時加蓋,水開即可飲用。
方中藿香味辛、微溫,歸脾、胃、肺經,能芳香化濁、和中止嘔、發表解暑,常用於暑濕表證、胸悶不舒等症,是解暑化濕的良藥。香薷入肺、胃經,可發汗解表、化濕和中、利水消腫。《本經逢原》記載:「香薷,先升後降,故熱服能發散暑邪,冷飲則解熱利小便,治水甚捷。」薄荷味辛、性涼,能疏散風熱、清利頭目、疏肝行氣,常用於外感風熱、頭痛、咽喉腫痛等症。
三味藥同用,既能解暑化濕,又能芳香通竅,對中暑引起的頭痛頭暈、全身無力、胸悶不適等症狀都有很好的緩解作用。
新鮮薄荷30克、大米60克、冰糖20克。先將薄荷加水煎湯,放涼備用;再以大米煮粥,快熟時加入冰糖與薄荷湯,再煮一二沸即可。每日食用兩次。
粳米能補脾養胃,粳米粥具有補脾、和胃、清肺的功效;冰糖味甘、性平、無毒,入肺、脾經,可補中益氣、和胃潤肺、止咳化痰。三物合用,在芳香解暑化濕的同時,還能固護脾胃,補充因大量出汗而流失的營養物質。與上一道茶飲相比,此方更適合以胃腸不適、食欲下降為主要症狀的中暑患者。
夏季養生應保持神清氣和、胸懷寬闊,讓心神得到充分休養。運動鍛煉最好選在清晨或傍晚天氣較涼爽的時段,前往公園、河岸或室內,選擇慢跑、散步等溫和的項目,避免在烈日下劇烈運動,才能有效預防中暑,健康度過炎夏。
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