秋季美容必知的十大食譜：由內而外吃出好氣色

秋季天氣轉涼、空氣乾燥，肌膚容易出現缺水、暗沉、粗糙甚至長斑等問題。想擁有好膚質，除了日常保養，更可以透過飲食調理來滋陰潤燥、養顏美容。以下精選十道簡單易做的秋季美容食譜，幫你由內而外煥發光彩。

一、番茄玫瑰飲

材料：番茄、黃瓜、鮮玫瑰花適量，檸檬汁與蜂蜜少許。
做法：番茄去皮去籽，黃瓜洗淨，與鮮玫瑰花一起攪碎後過濾，再加入檸檬汁和蜂蜜調味，每日飲用。
功效：番茄與黃瓜含有谷胱甘肽及豐富的維生素C，能促進皮膚新陳代謝，使沉著的色素逐漸減退，讓肌膚變得細膩白嫩。

材料：栗子200克、大白菜200克、鴨湯適量、調味料適量。
做法：栗子去殼切成兩半，放入鴨湯中煨至熟透，再加入白菜及適量調味料，燉熟即可食用。
功效：栗子健脾補腎，白菜補陰潤燥。經常食用可改善陰虛所致的面色黑黃，並有助於消除皮膚黑斑與黑眼圈。

材料：新鮮黃豆250克、醋適量。
做法：黃豆以醋浸泡15日後，每日取10粒左右嚼食。
功效：可使皮膚柔嫩、色素變淺。醋豆含有磷脂及多種氨基酸，能促進皮膚細胞的新陳代謝，同時具有降低膽固醇、改善肝功能及延緩衰老的作用。

材料：香蕉6根、鮮奶250克、麥片200克、葡萄乾100克、蜂蜜適量。
做法：所有材料入鍋以文火煮成糊狀，再加少許蜂蜜調味，早晚各食用100克。
功效：常食能潤膚去皺，使肌膚保持水潤與彈性。

材料：鮮苦瓜2個、胡蘿蔔7～8根，鹽、味精、蔥等調味料適量。
做法：苦瓜去瓤切片，胡蘿蔔切薄片，熱鍋急火快炒，調味後趁熱食用。
功效：苦瓜營養豐富，尤其富含維生素C，常食可使面容細嫩；胡蘿蔔含大量維生素A和C，能改善粗糙膚質、淡化皺紋，令人容光煥發。

材料：兔肉500克、紅棗20～30粒，油、鹽適量。
做法：兔肉與紅棗一同煮湯，加適量油、鹽調味，分數次服食，連服數劑效果更佳。
功效：兔肉有補中益氣的作用，且富含蛋白質、維生素及卵磷脂，有利於皮膚黏膜的健康與代謝，故有「美容肉」之稱。常食可潤膚澤肌，使皮膚紅潤有光澤。

材料：葡萄100克、砂糖5克、冷開水60毫升。
做法：葡萄洗淨後一粒粒摘下，與水和糖一同攪打，去渣留汁即可飲用。
功效：葡萄汁含豐富的維生素及菸鹼酸，有強壯身體之效，是秋季保健美容的佳品。

材料：黑豆適量、醬油適量、檸檬數片。
做法：黑豆加水煮至軟熟，加入醬油及檸檬片拌勻即可食用。
功效：黑豆富含維生素B群，能改善皮膚細胞的新陳代謝；檸檬中的維生素C也有類似的美膚效果，常食可使肌膚健美。

材料：銀耳半朵、乾百合20克、冰糖適量。
做法：銀耳泡發後撕成小朵，與百合加水以小火慢燉約一小時至膠質釋出，最後加入冰糖調味。
功效：銀耳富含天然植物性膠質，素有「平民燕窩」之稱，能滋陰潤肺、為肌膚補水保濕，有效緩解秋燥引起的乾燥與細紋。

材料：白米100克、山藥200克、枸杞15克。
做法：白米加水煮粥，山藥去皮切丁與米同煮，起鍋前10分鐘加入枸杞，煮至軟糯即可。
功效：山藥健脾益腎、滋養肺氣，枸杞富含胡蘿蔔素及多種維生素，能改善面色暗沉，常食可令氣色紅潤明亮。