冬季補腎正當時！中醫教授公開分齡分體質補腎妙方，溫補不上火

冬季天寒地凍，正是「養藏」與補腎的黃金時節。中國中醫科學院教授楊力指出，腎主水、其性偏寒，冬季寒邪肆虐，最容易耗散人體陽氣，因此冬天養生應以補腎為先。此時最常見的是腎陽虛，調理上當以補腎陽為主；若是陰陽兩虛，則須兼顧滋補腎陰。

一味猛進補小心「寒包火」，補腎也要會清火

不過，現代人體質多見「寒包火」——外表怕冷，體內卻有虛火。若不加分辨地一味大補，反而容易出現牙痛、咽喉痛、舌苔紅、嘴唇乾裂起泡生瘡、便秘等上火症狀。因此，冬季補腎的同時還要注意清火。以下就依不同體質，詳細介紹幾個補腎又不上火的方法。

腎陽虛體質：溫補腎陽，忌受涼

冬季補腎主要針對腎陽不足。這類人群常見畏寒怕冷、手腳冰涼、腰膝痠痛、乏力、面色發白等表現；若腎陽虛較嚴重，身體還可能出現水腫、脈象沉遲。

調理上宜溫補腎陽，並把握「陰陽互根、水火相濟」的原則，選用甘溫之品，取其「溫陽、通陽、壯陽」之力。天生體寒、陽虛或久病受寒的人，可以多吃生薑羊肉湯、蔥爆羊肉、韭菜炒雞蛋等進補；烹調時搭配白菜、冬瓜等涼性蔬菜，可防止上火。特別怕冷的陽虛體質者，也可適量飲用一點鹿茸酒。

日常保養方面，務必避免受涼、多曬太陽、多喝熱茶，晚間可用熱水泡腳。泡腳時順便按揉足三里穴（位於外膝眼下四橫指處），或將雙手搓熱後摩擦後腰與下腹部，都有助於溫通陽氣。

腎陰虛體質：滋陰清潤，忌熬夜

腎陰虛同樣會出現腰酸乏力，但與腎陽虛不同的是，腎陰虛者往往手足心發熱、口乾、面部偏紅、脈沉細數，成因多半與熬夜、壓力大、睡眠不佳、操心勞累有關。

飲食上宜多食用烏雞、枸杞、黑魚、山藥、鱉甲、海參等滋陰食材；進補時不要太過滋膩，可稍微加入陳皮、蔥薑等疏通性食物以助運化。推薦食譜包括烏雞枸杞湯與三黑養腎粥（「三黑」指黑豆、黑米、黑芝麻）。

穴位保健方面，平時可經常半握拳輕叩腎俞穴（以肚臍為水平線環繞腰部一周，後腰正中點左右旁開兩橫指處），按照四拍節奏，每次叩十多下。泡腳時則可重點按揉三陰交穴（足內踝尖向上四橫指處）、太溪穴（足內踝後方與跟腱之間的凹陷處）以及湧泉穴（腳底中線前1/3與後2/3交界處的凹陷）。

健康體質：陰陽雙補，按摩整個後腰

健康體質的人群，可以食用一些陰陽雙補的補腎方，如枸杞腰花粥、牛肉山藥湯、牛肉燉栗子等。中醫認為「腰為腎之腑」，平時可多按摩腰部的腎俞穴、腰眼穴、腰陽關等穴位；按摩時不必苛求精準找穴，揉按整個後腰即可達到效果。

女子35歲、男子40歲，就要開始養腎

《黃帝內經》有云，女子「五七，陽明脈衰」，男子「五八，腎氣衰」。從年齡來看，女性從35歲、男性從40歲開始出現腎氣衰老，提示大家在這些年齡段就要特別注意腎的保養。

楊力強調，良好的生活習慣對養腎大有助益，包括睡眠充足、多曬太陽、避寒就溫、規律飲食、不要過度減肥等；同時要適當運動，但避免大汗淋漓。「如能做到以上這些，就能很好地保護腎臟、護好陽氣，愉快健康地度過冬天。」楊力說。

貼心提醒：食療勝於藥補

最後要提醒的是，「是藥三分毒」，如果需要用藥，最好遵照醫囑，千萬不要隨意服用補藥。《黃帝內經》警示：「大毒治病，十去其六；無毒治病，十去其九。」若身體沒有明顯疾病，不建議自行藥補——食療養生就是最好的保健，完全可以滿足冬天補腎的需要。