秋冬滋補養生指南：牢記「六多六少」健康過冬

中醫講究「四季五補」，即春季「升補」、夏季「清補」、秋季「平補」、冬季「滋補」，四季皆宜「通補」。時值「月落烏啼霜滿天」的季節，進補的重要性不言而喻，但許多人對進補知識卻一知半解。陝西省中醫醫院脾胃科主任李學武主任醫師指出，進補須因人而異，若未能全面認識自身的身體狀況，可能錯誤進補、白白進補，甚至亂補造成不適。以下「六多六少」原則，助你秋冬滋補事半功倍。

少吃肉，多喝奶

進補之前，應先把脾胃調理到適應進補的最佳狀態。除了到醫院請中醫調理之外，平時可先攝取營養豐富又容易消化的食物，強化脾胃功能之後再行進補。

日常宜多吃奶製品、豆類以及新鮮蔬菜水果；山藥能補脾健胃，菱角、板栗也是調養腸胃的佳品。相反地，烤肉、烤鴨、紅燒肉等油膩食物不易消化吸收，多吃會讓胃腸功能減弱的老年人不堪重負，患有肥胖、心臟病、高血壓等疾病者更應少吃肉類。

少吃薑，多喝蜜

古代先賢提倡「朝朝鹽水、晚晚蜜湯」，正是針對秋燥而來——白天喝點淡鹽水，晚上喝點蜂蜜水，既能補充水分流失，又可防止秋燥引起的便秘，是秋冬進補養生、抗衰老的飲食良方，可謂一舉三得。

秋冬季節應少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、胡椒、生薑、蔥及白酒等。這些食物性質溫熱，食用後容易上火，加重秋燥對人體的危害。

少用藥，多食補

很多人一提到進補，首先想到人參、冬蟲夏草、燕窩魚翅等名貴藥材。其實「藥補不如食補」，重藥物輕食物的做法並不可取。藥物與食物雖有保健治療作用，但也存在一定副作用，久服多服反而會影響體內的營養平衡。

例如多吃芹菜可防治高血壓；多吃蘿蔔可健胃消食、順氣寬胸、化痰止咳；多吃山藥能補脾健胃。日常常見的胡桃、花生、紅棗、扁豆、蓮藕等，也都是食補中的上品。

少抑鬱，多微笑

秋風落葉、淒風冷雨，容易誘發消極情緒，而「心情差」被視為百病的「催化劑」。現代社會競爭激烈、工作壓力大，使人們長期處於緊張不安的焦慮狀態，進而直接導致體質下降。若在這樣的心境下進補，將大大影響養生效果。

要學會調整自己的心態與情緒，及時疏解心中的煩惱和不快；改變思維方式，明白生活中並非所有事情都要求完美。多結交朋友，善於及時宣洩鬱悶，取得有效的「社會支持」；對別人寬容，也給自己「鬆弛」的機會。此外，多曬太陽不但對身體有益，還能改善睡眠品質。

少宅家，多運動

秋季應注重鍛鍊身體，可選擇散步、慢跑、打太極拳等運動，以達到養筋健骨、舒筋活絡、暢通血脈、增強自身抵抗力的效果。

外出運動前務必選擇好天氣，並做好充分的準備活動，如慢跑、擦面、浴鼻、叩齒、轉腰、揉腎等保健動作。此外，寒冷的天氣裡宜早睡晚起，起床時間最好在太陽出來之後——早睡可以保養人體陽氣、保持身體溫熱，晚起則能養護人體陰氣。

多睡覺，少熬夜

中醫養生特別強調作息有律、起居有常，非常重視形體與精神的調養，認為「眠食二者，為養生之要務」。良好的睡眠能補充能量、恢復精力，具有「養陰培元」之效。

為了順應「冬藏」的自然規律，此時應適當增加睡眠時間，提倡早睡、適當多睡，以達到養精蓄銳的目的。當然，夜間已保證8小時睡眠的情況下，午睡可以適當減少。