春季上火怎麼辦？四大症狀食療清火法與飲食調養全攻略

早春時節，氣候變化無常，冷暖交替頻繁，人體很容易出現「上火」現象。口乾舌燥、咽喉腫痛、口中異味、臉上冒痘等不適接踵而來，令人不勝其擾。其實，只要掌握正確的食療方法並適當調整飲食，就能有效緩解這些症狀。以下為您整理實用的清火招術。

四大上火症狀的食療妙方

可用百合、杏仁與粳米一同熬煮成粥，出鍋前加入梨丁、枇杷丁，再拌入少許蜂蜜食用。百合潤肺、雪梨與枇杷生津止渴，能有效舒緩口乾的不適感。

將嫩絲瓜搗爛後擠汁，頻頻含漱；或以醋加水稀釋後漱口，兩種方法都有助於減輕喉嚨疼痛。

取藿香15克洗淨，加水煎煮5分鐘，棄渣取汁；再將粳米50克煮成粥，加入藿香汁拌勻食用，可清新口氣、化濕和中。

將芹菜、西紅柿、雪梨、檸檬洗淨後榨汁，每日飲用1次，有助清熱降火、由內而外改善肌膚狀態。

春季寶寶容易患口角炎，齒齦易出血，皮膚也較為乾燥，因此應多攝取富含維生素及礦物質的食物，如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、番茄、胡蘿蔔、白蘿蔔、山芋、土豆、花菜等。同時可適量補充野菜和粗糧，例如薺菜、香椿、玉米、麥片、南瓜等，營養更均衡。

多吃富含維生素A、維生素B2的食物和新鮮果蔬；少吃或不吃可能誘發春季皮炎的光感性食物，如田螺、薺菜、菠菜、萵苣、無花果等。

喝水是人體排毒的重要方法之一。每天喝足八大杯水，透過水分沖洗體內毒素、減輕腎臟負擔，是最簡便又有效的排毒方式。

患有濕疹、哮喘、過敏性鼻炎等過敏性疾病的寶寶，春天是好發季節，應慎用海鮮、蝦、海魚、螃蟹等富含組氨酸的食品。此外，家族中有「遺傳性紅細胞缺陷」病史的寶寶應禁食蠶豆，否則可能引發溶血性黃疸，家長務必格外留意。

春季氣候乾燥，金銀花茶清香可口，經常飲用可滋陰潤肺，對口苦咽乾、上呼吸道感染初期有很好的緩解效果，是春季清火養生的理想茶飲。