春天氣候多變、空氣乾燥,人體容易出現「上火」現象,常見症狀包括口乾舌燥、情緒焦躁、易怒失眠等。中醫認為,春季對應肝臟,肝氣旺盛若疏泄不暢,便容易肝火上炎。因此,自古養生防病之道便強調笑口常開、保持樂觀情緒,再搭配適當的飲食調理,才能有效去火保健。以下為你介紹幾種春季去火的最佳食材,幫助你順氣降火、擁有健康好體質。
山楂擅長順氣止痛、化食消積,特別適合因氣滯食積造成的胸腹脹滿疼痛;對於生氣導致的心動過速、心律不整,也有一定的緩解作用。無論生吃、熟食,還是切片泡水飲用,各種食用方式皆能發揮功效。飯後適量食用山楂,還能促進消化、去油解膩。
沖泡茶飲時加入幾瓣玫瑰花,具有順氣解鬱的功效;沒有喝茶習慣的人,也可以單獨沖泡玫瑰花茶飲用。此外,將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室花瓶中,透過呼吸花香同樣能順氣寧神,舒緩緊繃的情緒。
綠豆具有良好的清熱解毒功效,還有清潔皮膚的作用。其特有的保濕成分及礦物質,能為肌膚補充充足水分,有效強化皮膚保濕能力,並有靜心安神的效果。經常食用綠豆,還能幫助改善色斑,是春季美容養顏的理想食材。
蓮藕能通氣順氣,還能健脾和胃、養心安神,同樣是順氣佳品。以水煮服用或與稀飯同煮,食療效果最佳。煮熟的蓮藕性質較溫和,也適合腸胃較弱的人食用。
除了上述食材,春季去火還應注意多補充水分、作息規律、避免熬夜,並減少油炸、辛辣食物的攝取。保持樂觀開朗的心情,搭配清淡均衡的飲食,才能真正達到養生保健的效果,遠離春燥上火帶來的不適。
Copyright © 天天健康網 All Rights Reserved