維生素C與E有助降低糖尿病併發症風險

據報導，在藥局櫃檯即可購得的維生素C與維生素E，未來有望用於預防糖尿病最嚴重的併發症，甚至可能減緩糖尿病的病程發展。研究顯示，這項保健措施對糖尿病患者與非糖尿病患者皆有益處，其有效性已在美國全國範圍內獲得廣泛驗證。

肥胖人口增加，糖尿病發病率持續攀升

目前美國約有半數人口體重超重，糖尿病的發病率也因此不斷上升。隨著患者人數持續增加，如何有效預防與延緩併發症的發生，已成為公共衛生領域的重要課題。

抗氧化劑的作用機制

維生素C與維生素E皆屬於抗氧化劑，能夠保護身體免受氧自由基的破壞。這些不穩定的分子是身體新陳代謝過程中自然產生的副產品。當身體燃燒葡萄糖以提供細胞能量時，會產生更多自由基，進而對細胞造成氧化壓力與損害。適量補充維生素C與E，有助於中和體內自由基、減輕氧化傷害，從而降低糖尿病併發症發生的風險，並可能延緩疾病的進展。