如何遠離糖尿病？掌握四大生活關鍵，穩定血糖不費力

近年來，隨著飲食結構的改變與生活型態的西化，糖尿病的發病率呈逐年上升趨勢。據統計，目前我國糖尿病患病率高居世界第二位，且患者人數正以每天至少新增3000人的速度持續攀升。面對來勢洶洶的糖尿病威脅，我們該如何從日常生活中的一點一滴做起，控制血糖、遠離糖尿病呢？

如果你不想加入糖尿病大軍，或者希望擺脫終生服藥及注射胰島素的命運，以下四大生活要素將助你一臂之力。

要素一：均衡飲食，減糖減脂

許多醫生建議糖尿病患者少吃快餐與精加工食品，並適量攝取高纖維或全麥食品，以降低飲食中的總糖量、平緩血糖波動，同時增加維生素、礦物質和膳食纖維的攝入量。此外，還應減少脂肪攝取——因為高脂肪飲食，尤其是富含飽和脂肪酸的食物，會降低機體對葡萄糖的耐受性，進而增加罹患糖尿病的風險。

不少糖尿病患者都伴隨體重超重的問題。超重甚至可能使健康人出現糖尿病前期症候群，尤其是腹部肥胖，會明顯降低機體對胰島素的敏感性。減重能有效改善這一狀況：運動有助於燃燒體脂，並提升胰島素敏感性。需要注意的是，糖尿病患者應在醫生的指導下制定運動計畫，避免劇烈運動，以策安全。

雖然健康人適量飲酒或可改善葡萄糖耐受性，但對老年人及糖尿病患者而言，飲酒反而會降低葡萄糖耐受性，並提高眼部病變與神經受損的風險。

吸菸的糖尿病患者，發生腎臟損傷、心臟病及其他糖尿病併發症的風險明顯較高；此外，吸菸也更容易導致病情進一步惡化。因此，戒菸是保護健康不可或缺的一步。

美國糖尿病協會等機構大力提倡自我血糖監測。研究顯示，經常進行自我血糖監測的糖尿病患者，其治療進程可獲得顯著改善，更有利於長期維持正常的血糖水平，及時調整飲食與用藥方案。

一般而言，正常人空腹血糖值約在3.3～6.1 mmol/L之間；餐後半小時至一小時，血糖通常維持在10.0 mmol/L以下，最高不超過11.1 mmol/L；餐後兩小時則應回落至7.8 mmol/L以下的正常水平。換句話說，健康的血糖應始終保持在一個相對穩定的範圍內。

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