中秋將至！糖尿病患者當心「無糖月餅」背後的健康陷阱

距離中秋節還有一個多月，各式月餅早已搶先進駐各大商場與超市。在琳瑯滿目的品項中，主打健康形象的「無糖月餅」吸引了許多消費者的目光。不過專家提醒，尤其是糖尿病患者，務必看清「無糖月餅」背後隱藏的陷阱，以免影響血糖控制。

無糖月餅真的不含糖嗎？

隨著健康意識抬頭，民眾對年年中秋必不可少的月餅要求越來越高，「無糖月餅」便應運而生。但「無糖月餅」真的完全不含糖嗎？相關部門指出，目前市面上部分宣稱「無糖」的月餅，實際上只是「無蔗糖」，改以麥芽糖醇、木糖醇等甜味劑作為替代品。許多消費者對「無糖」概念存在誤區，誤以為不含蔗糖就是無糖食品。

其實，一塊月餅除了糖分之外，還有油脂、麵粉以及豆沙等其他原料，這些成分同樣會轉化為糖。因此相對於傳統月餅而言，「無糖月餅」只是熱量相對少一些，並非真正的「無糖」。

糖尿病患者可以吃無糖月餅嗎？

無糖月餅雖然沒有加入蔗糖，但油脂含量仍然很高，總熱量依舊可觀，所以一樣不能多吃。同時，製作月餅時必須使用澱粉，澱粉經消化吸收後會轉變成葡萄糖，還是會導致血糖升高。糖尿病患者若想應景嚐鮮，務必嚴格控制份量，並將其納入整日的總熱量計算中。

哪些人不宜吃月餅？

月餅屬於高糖、高油脂食品，以下七類族群應盡量少吃或不吃：

• 糖尿病患者：月餅是高糖高油脂食品，糖尿病患者最好完全不碰月餅。
• 胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者：吃月餅會增加胃酸分泌，不利於潰瘍癒合。
• 齲齒患者：應盡量少食月餅，吃完後立即刷牙。
• 肥胖、高血脂、動脈硬化、高血壓及冠心病患者：這類人群進食月餅後，血液中的膽固醇和甘油三脂含量會升高，血液變得更加黏稠，應盡量少吃或不吃。
• 慢性膽囊炎、慢性胰臟炎患者：吃月餅容易使病情復發，引起劇烈的膽絞痛及上腹痛。
• 膽結石患者：月餅會刺激膽汁分泌，容易引發膽絞痛發作。
• 慢性腹瀉、急性肝炎及恢復期肝炎患者：同樣應忌食月餅。

健康吃月餅的小提醒

若屬上述高風險族群卻仍想應景，建議淺嚐即止，與家人分食一小塊；避免空腹或睡前食用；搭配無糖茶飲去油解膩；選購前仔細閱讀營養標示，確認熱量、糖分與脂肪含量。唯有聰明選擇、適量享用，才能兼顧節慶氣氛與身體健康。