無糖飲料給孩子解「饞」：預防兒童糖尿病的飲食之道

提起糖尿病，人們通常會將其與中老年人聯繫起來。然而近年來，越來越多的兒童也患上了糖尿病。專家指出，偏愛碳酸飲料、高糖飲料等不健康的飲食習慣，已成為兒童罹患糖尿病的主要誘因之一。許多年輕父母擔心孩子「餓著」，對此，專家建議家長可讓孩子適量飲用無糖或低糖飲料，以補充三餐營養的不足。

高熱量不等於高營養

那麼，什麼才是健康的無糖飲料？很多人認為高熱量的飲料就是營養飲料，其實不然。專家指出，目前兒童中流行的碳酸飲料主要成分是碳酸水、糖及香料，雖然熱量高，卻不含維生素，也幾乎不含礦物質，基本沒有營養價值。孩子經常飲用這類高熱量飲料後，體重迅速增加、挺著「將軍肚」，看似營養充足，實則胰島功能減弱，增加了成為「糖尿病一族」的風險。

甜味與健康如何兼得

當然，對於正處於生長發育階段的兒童而言，完全拒絕「糖」並不容易。如果希望在甜飲與健康之間找到平衡，可以選擇以木糖醇代替蔗糖的椰樹無糖椰汁。它不僅保留了天然椰子汁的營養、風味和甜度，而且能量低、不易引起齲齒、不升高血糖。

營養學家認為，被喻為「植物牛奶」的椰樹椰汁是適合中國人的健康營養飲料。與一般的汽水、果汁飲料不同，椰樹椰汁含有蛋白質及脂肪，能補充人體所需的蛋白質和熱量，是集天然、保健、營養三位於一體的植物蛋白型營養飲料。我國長期以來都是「高穀類型」的膳食結構，飲食中蛋白質含量偏低，尤其是賴氨酸、蛋氨酸等人體必需氨基酸含量不足，容易造成「蛋白質缺乏症」。而椰樹椰汁是迄今為止含氨基酸種類最多的飲料品種之一——人體所需的22種氨基酸中，椰樹椰汁就含有16種。

預防兒童糖尿病：三個「一點」

專家認為，預防兒童糖尿病要做到三個「一點」：

• 多懂一點：家長應多了解糖尿病及食品成分的相關知識；
• 少吃一點：少讓孩子喝高糖分的碳酸飲料或甜飲料，日常應選擇適量蛋白、高纖維素的食品；
• 勤動一點：家長應經常帶孩子進行鍛煉，控制體重，避免過胖。

總而言之，讓孩子從小養成健康的生活方式，合理飲食、加強鍛煉，這才是真正疼愛孩子的表現。