降壓也可以靠吃喝！七款家常降壓湯飲食譜（湯頭篇）

中國人用餐講究「有湯才算完整」，飯後來一碗熱湯，不僅暖胃舒心，若能選對食材，更能兼顧養生調理。對高血壓患者而言，日常飲食控制是穩定血壓的重要一環，以下精選七款材料易得、作法簡單的降壓湯飲，提供大家參考運用。

紅棗芹菜根湯

材料：紅棗、芹菜根各50克。
做法：紅棗去核，與芹菜根一同加水500毫升，煎煮至剩300毫升。分1至2次食用紅棗並喝湯。
功效：適用於高血壓、血清膽固醇升高及冠心病患者。

棗菊湯

材料：紅棗50克，菊花30克。
做法：將紅棗與菊花加水煎煮2次，每次用水300毫升，煎20分鐘，兩次汁液混合後取汁，當茶飲用。
功效：適用於高血壓、血清膽固醇過高者。

香蕉玉米鬚湯

材料：玉米鬚、西瓜皮各30克，香蕉3根。
做法：玉米鬚與西瓜皮加水500毫升，煎煮半小時後去渣留汁，再將香蕉去皮切段放入，續煎至香蕉熟軟。分2次食用香蕉並喝湯。
功效：適用於原發性高血壓。

蘑菇湯

材料：蘑菇300克。
做法：蘑菇加清水1500毫升，以小火慢煮2小時。分2至3次服用。
功效：適用於高血壓、高血脂及動脈硬化患者。

海帶決明飲

材料：海帶100克，決明子50克。
做法：海帶洗淨切成小塊，決明子洗淨，加入清水400毫升，煮半小時。分1至2次食用海帶並喝湯。
功效：適用於高血壓伴隨眩暈耳鳴、頭痛面紅、急躁易怒、口苦面赤等症狀者。

海帶菠菜湯

材料：海帶50克，菠菜200克，精鹽、味精、麻油各適量。
做法：海帶洗淨切絲，加水300毫升煮15分鐘，再放入洗淨切段的菠菜，同煮10分鐘，加精鹽、味精調味，淋上麻油即成。分1至2次趁熱食用並喝湯。
功效：適用於高血壓、高血脂症患者。

紫菜決明飲

材料：紫菜50克，決明子20克。
做法：紫菜洗淨切碎，決明子洗淨瀝乾，加水煎煮2次，每次用水500毫升，煎半小時後去渣取汁。分2至3次服用。
功效：適用於高血壓伴隨頭昏腦脹、情緒易興奮者。

溫馨提醒：以上湯飲屬食療輔助性質，無法取代正規醫療。高血壓患者仍應遵照醫囑按時服藥、定期量測血壓，並維持低鹽低油的均衡飲食習慣，才能有效控管血壓健康。