天津產「龍鳳湯圓」檢出不合格 過氧化值超標恐致腹瀉

元宵節將至，食品安全再度成為關注焦點。北京市工商局日前公布對市場上元宵、湯圓的抽檢結果，一款由「天津國福龍鳳食品有限公司」生產的龍鳳寧波湯圓（黑糯米黑芝麻口味），批次號為20081231d05t，因過氧化值不符合標準要求被判定為不合格產品。據了解，過量食用此類超標食品可能引起腸胃不適或腹瀉。北京市工商局表示，將對不合格產品實施下架處理。

南京工商部門：正核實同批次產品是否在售

消息傳出後，記者第一時間聯繫南京市工商部門。相關人士表示，目前正進一步核實情況；若該品牌同一批次的龍鳳寧波湯圓也在南京市場銷售，作為涉嫌問題產品同樣應予以下架。

該人士同時提醒消費者，面對問題產品的曝光信息應保持理性：除了弄清問題產品名稱外，還需確認具體是哪一批次不合格。每種產品都有固定的生產編號和生產日期，某一批次產品不合格，並不代表所有同類產品都有問題。

專家解析：過氧化值反映原料新鮮度

據有關專家介紹，過氧化值是衡量食品中油脂氧化程度的重要指標，可直接反映食品原料的新鮮程度。若過量食用過氧化值超標的產品，可能導致腸胃不適，甚至引發腹瀉等健康問題。

記者走訪：南京市場龍鳳湯圓多為浙江產

元宵節臨近，家家戶戶都有吃元宵的習慣，那麼南京市場上在售的龍鳳湯圓，究竟有沒有被曝光的這一批次呢？記者昨天走訪了南京市幾家主要超市。

在中央路時代超市的冷凍元宵櫃台，紅色包裝的龍鳳湯圓隨處可見，北京工商部門曝光提及的龍鳳寧波湯圓也在其中，標價為每袋4.9元。不過，經詳細比對後發現，龍鳳湯圓的主要經銷商為上海龍鳳集團，旗下設有浙江、天津、成都、廣州四家供貨生產商，而每袋產品包裝上打印的生產批次代號，即可查出該袋產品的生產商。

被北京市工商局檢出不合格的龍鳳寧波湯圓，其生產代號為「20081231d05t」，末位字母「t」（天津漢語拼音首字母）表明生產商為天津國福龍鳳食品有限公司。而時代超市內所有龍鳳產品的包裝代號末位字母均為「z」，這說明該超市銷售的龍鳳湯圓均由浙江國福龍鳳食品有限公司生產，與被曝光的不合格批次並非出自同一生產商。