七成肉類食品不合格！國家監督抽查：58種火腿腸僅18種合格

國家監督抽查結果：七成肉類食品不合格

國家質檢總局近日公布了近期對肉類食品產品質量的國家監督抽查結果。本次抽查範圍涵蓋北京、天津、遼寧、山東、山西、內蒙古、河北等7個省、市共33家企業的58種火腿腸類肉類食品，其中僅18種合格，產品抽樣合格率為31%，意味著近七成肉類食品存在不同程度的質量問題。

暴露的主要質量問題

從抽查情況來看，不合格產品主要集中在以下幾方面問題：

● 不按規定亂加防腐劑；
● 著色劑添加超標；
● 澱粉添加量過多，以次充好；
● 產品標籤標注不規範、信息不實。

質量較好的產品

抽查中質量較好的產品包括：北京加增工貿有限公司生產的「加增」火腿腸和精製火腿腸、煙台國聯食品加工有限公司生產的「國聯」牌呱呱營養小火腿、青島波尼亞食品有限公司生產的「波尼亞」牌烤腸王。

質量較差的產品

質量較差的產品包括：天津市九鑫食品有限公司生產的「九鑫」牌五花腸、太原市金龍食品有限公司生產的「九香齋」牌啃德雞香腸、瀋陽市盛發食品製造有限公司生產的「盛發」牌金盛發火腿腸，以及濟南聖都食品有限公司生產的「金帝來」牌無澱粉烤腸。

消費者在選購火腿腸類肉製品時，應注意查看產品標籤上的配料表、生產日期及保質期等信息，優先選擇信譽良好品牌的正規渠道產品，避免購買標注不清或成分異常的產品。

相關消息：一成多玻璃體溫計不合格

此外，國家食品藥品監督管理局近日也公布了對玻璃體溫計進行國家質量監督抽驗的結果。此次抽驗覆蓋30個省（區、市）9家生產企業的93批新產品，經檢驗有81批合格，抽驗合格率為87%，即約有一成多的玻璃體溫計不合格，同樣值得消費者關注。