關於養生,坊間流傳著許多看似顛撲不破的「真理」,長年被大眾奉為圭臬,鮮少有人質疑。然而,這些說法真的適合每一個人嗎?事實上,某些廣為流传的健康建議,在特定情況下不但無益,反而可能暗藏風險。以下就為您逐一檢視最常見的幾句養生「真理」,看看它們在什麼時候需要打上一個問號。
散步固然是門檻最低的運動,但如果你患有心臟病,而當天空氣污染嚴重、煙霧瀰漫,就要格外小心。研究指出,空氣中的懸浮微粒會提高心臟病發作的風險。遇到這種天氣,應盡量改在室內活動,並開啟空調——研究顯示,空調可將室內污染物濃度降低約50%。
如果你的目標是預防或治療心臟病,別指望打掃或拔草能達到效果。雖然「動總比不動好」,但大掃除或園藝勞動的強度,並不足以大幅降低心臟病發作或中風的機率。相反地,每週進行4至5次、每次30分鐘的中等強度運動,才能顯著降低風險。一項針對近4萬名女性的研究更發現,每週至少步行2小時,可將罹患心臟病的機率減半。
對哮喘患者而言,這個建議可能暗藏危機。游泳池中的氯(一種刺激性極強的黃綠色鹵素氣體)可能誘發哮喘發作,即使是室外泳池也難以倖免;兒童長期暴露其中,甚至可能增加罹患哮喘的風險。因此,若本身有哮喘,選擇運動方式時務必謹慎;7歲以下、患有過敏症的幼童,更不宜前往氯氣味濃烈的泳池游泳。
依目前醫界的建議,維生素D每日攝取量依年齡不同為200IU至600IU,但研究人員認為,1000IU至2000IU才是最佳劑量,且在此範圍內服用安全。此外也要提醒,雖然日常飲食能提供部分營養素,但鐵質往往仍需透過其他途徑補充。如果你經常感到渾身乏力、疲倦不堪,建議安排驗血檢查,確認是否缺鐵。
若膀胱功能不佳,這條「8杯原則」未必適合你——適度減少飲水次數,反而有助避免頻繁如廁的困擾。其實不必執著於神奇的「8杯」數字:調查顯示,人體近20%的水分來自食物攝取;只要尿液顏色偏淡,即使每隔8小時才上一次廁所,也代表體內水分已經充足。
如果你正在服用血液稀釋劑華法林(warfarin),就要特別留意了。華法林的作用是抑制維生素K的活性,藉此防止危險的血栓形成;而維生素K卻會促進血液凝固,攝取過量可能讓藥效大打折扣、適得其反。菠菜、唐萵苣、羽衣甘藍等深綠色葉菜的維生素K含量尤其豐富,服藥期間切忌一天當中大量食用。
對於平時缺乏運動習慣、或以減肥為主要目標的人來說,高強度運動未必是好事。運動量過大容易迅速疲累,難以持久,反而無法消耗足夠的脂肪,達不到真正降低體重的目的。
2003年一項針對184名女性的研究發現,每週健走150分鐘、持續一年之久,其保持苗條身材的效果,與短時間內的劇烈運動同樣出色。實際上,長期適度鍛鍊的女性與短期劇烈鍛鍊的女性,體重下降幅度相當,平均皆達15磅至18磅。最理想的減肥之道,是在一週大部分的日子裡進行適度運動,每次持續30至40分鐘。
上述常見的健康觀念,對一般人而言或有其道理,但對特定族群——如心臟病患者、哮喘患者、正服用藥物者或膀胱功能不佳者——就可能不適用,甚至有害。真正的養生之道,不在於盲從流行說法,而是充分了解自己的身體狀況,必要時諮詢專業醫師,量身打造屬於自己的健康計畫。
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