喝茶防高血壓有科學根據！研究：每天120毫升，風險降四成以上

高血壓是現代人常見的慢性疾病，除了飲食控制與規律運動，日常的飲品選擇也可能扮演關鍵角色。台灣醫界研究發現，喝茶有助於降低高血壓的發生率：每天飲用綠茶或烏龍茶120毫升以上，並持續超過一年，發生高血壓的機率比不喝茶的人減少四成以上。

成功大學研究：1500人追蹤證實喝茶護血壓

這項由成功大學醫院進行的研究，由張智仁教授主持，共納入1500多名個案。研究除了證實喝茶確實能預防高血壓，更進一步找出每天需要飲用多少茶量才能發揮效果。

值得注意的是，所有參與者在研究開始前都不知道自己是否有高血壓病史，藉此排除了「為了降血壓而刻意喝茶」的個案。此外，可能影響血壓數值的干擾因素，例如蔬菜水果攝取量、鹽分攝取、肥胖等，也一併納入控制，確保結果的客觀性。

即使生活習慣較差，喝茶仍能降低風險

研究過程中發現，有喝茶習慣者的干擾因素多半偏向負面，例如較少吃蔬果、體型較肥胖、鹽分攝取較多，理論上高血壓風險應該更高。然而實際分析結果顯示，即使背負較多負面因素，喝茶者罹患高血壓的風險仍然明顯低於不喝茶的人。

喝越多效果越好？數據這樣說

研究將參與者分為三組進行比較，統計分析結果如下：

• 每天喝茶120毫升以上、未滿600毫升者，發生高血壓的機率比不喝茶者低46%。
• 每天喝茶超過600毫升者，發生機率更降低了65%。

此外，研究也發現喝茶一年以上與十年以上，保護效果差異不大。也就是說，只要喝茶滿一年並持續下去，就能維持保護血壓的效果，不必擔心需要累積數十年才見成效。

綠茶、烏龍茶為主流，養成習慣是關鍵

研究對象以飲用綠茶及烏龍茶為主，喝紅茶者僅占少數，因此這項結論主要適用於綠茶與烏龍茶。若想透過喝茶保養血壓，不妨從每天一杯開始，養成長期飲用習慣，讓茶葉中的天然成分成為心血管健康的日常防護網。