每天喝茶120毫升以上，高血壓風險降四成！台灣研究證實飲茶護血壓

喝茶有助預防高血壓

台灣醫界最新研究發現，喝茶能有效降低高血壓的發生風險。研究顯示，每天飲用綠茶或烏龍茶120毫升以上，並持續超過一年，發生高血壓的機率比不喝茶的人減少四成以上。

嚴謹的研究設計

這項由成功大學醫院張智仁教授主持的研究，除了證實喝茶確實能預防高血壓，更進一步找出每日有效飲茶量的參考標準。

研究共納入1500多名個案，所有受試者在研究開始前都不知道自己是否有高血壓病史，藉此排除為了降血壓而刻意喝茶的個例。此外，可能干擾血壓數值的因素，如蔬果攝取量、鹽分攝取、肥胖等，也一併納入控制範圍。

排除干擾因素後，結果更可信

值得注意的是，研究中喝茶族群的干擾因素反而偏向負面——他們較少吃蔬果、體型較肥胖、鹽分攝取也較多，照理來說高血壓風險應該更高。但實際分析結果發現，即使背負較多負面干擾因素，喝茶者的高血壓風險仍明顯低於不喝茶者，更凸顯飲茶的保護效果。

喝得越多，保護效果越好

研究將受試者分為三組進行比較，統計分析結果顯示：

• 每天喝茶120毫升以上、未滿600毫升者，發生高血壓的機率比不喝茶者低了46%；
• 每天喝茶超過600毫升者，發生機率更降低了65%。

持續一年即見成效

此外，研究也發現喝茶一年與喝茶十年，保護效果差別不大。換句話說，只要喝茶滿一年並持續下去，就能對血壓產生保護作用。研究對象以飲用綠茶及烏龍茶為主，喝紅茶者僅占少數。