研究證實：每天喝茶120毫升以上，高血壓風險可降低四成以上

每天喝茶120毫升以上　高血壓風險降低四成以上

台灣醫學界最新研究發現，喝茶有助降低高血壓的發生風險。研究顯示，每天飲用綠茶或烏龍茶120毫升以上，並持續超過一年，發生高血壓的機率比不喝茶的人減少四成以上。

排除干擾因素　研究結果更具說服力

台灣成功大學醫院張智仁教授指出，這項研究不僅證實喝茶確實有助預防高血壓，更進一步釐清每天需要飲用多少茶量才能發揮保護效果。

這項由成功大學醫院主導的研究，共納入1500多名個案。所有參與者在研究開始前均不清楚自己是否有高血壓病史，藉此排除「為了降血壓而刻意喝茶」的個例；同時，可能干擾血壓數值的因素，例如蔬果攝取量、鹽分攝取及肥胖等，也一併納入控制範圍。

負面因素較多　喝茶者風險仍明顯較低

值得注意的是，研究中有喝茶習慣的族群，干擾因素反而偏向負面，例如蔬果吃得較少、體型較肥胖、鹽分攝取較多，理論上高血壓風險應該更高。然而實際分析結果發現，即使背負較多負面干擾因素，喝茶者罹患高血壓的風險仍明顯低於不喝茶的人。

茶量越多效果越顯著　每日逾600毫升風險降65%

研究將參與者分為三組進行比較，統計分析結果顯示：每天喝茶120毫升以上、未滿600毫升的組別，發生高血壓的機率比不喝茶的組別低了46%；而每天喝茶超過600毫升的組別，發生機率更大幅降低65%。

持續一年即有效果　綠茶與烏龍茶為主流

此外，研究也發現，喝茶一年與喝茶十年之間的保護效果差異不大。換言之，只要持續喝茶一年以上，就能對血壓產生保護作用。研究對象以飲用綠茶及烏龍茶為主，喝紅茶者僅占少數。