每天喝2至3杯綠茶罹患老年癡呆症風險可降低一半

健康的飲食習慣是擁有健康身體的關鍵，正確的飲食觀念更能為日常生活增添健康元素。您可能不知道，一杯看似平凡的綠茶，或許正是守護大腦健康的重要幫手。

日本研究：每天喝兩到三杯綠茶，患病風險減半

日本一項研究發現，每天喝兩到三杯綠茶，人們罹患老年癡呆症的機率就能減少一半左右。

這項研究專門針對70歲以上老人的認知情況進行調查。結果發現，約七成的受訪者表示自己每天至少喝兩到三杯綠茶，而這些人的老年癡呆症患病率是最低的。相反地，那些每天只喝一杯、甚至完全不喝綠茶的人，患病人數則明顯較多，足足比前者多出一半左右。

事實上，綠茶具有抗輻射和降低膽固醇等作用早已為人所知，而這次的研究則進一步揭示了它對大腦認知功能的保護效果。

為什麼綠茶能有如此顯著的預防效果？研究人員解釋，這與綠茶中所含的兒茶素有很大關係。

兒茶素是綠茶中茶多酚的主要成分，也是一種重要的抗氧化物質，能夠清除人體內有害的自由基，從而對預防和改善早老性癡呆症的症狀有很強的功效。

更重要的是，茶多酚屬於水溶性物質，具有很強的擴散能力，因此其中的兒茶素能順利透過人體生理屏障，抵達中樞神經系統及全身其他器官，這也進一步加強了綠茶對老年癡呆症的預防作用。

研究人員還指出，每天喝三杯以上綠茶的老人，不僅患老年癡呆症的機率較低，他們在整體記憶力、注意力和語言使用能力上的表現，也明顯高於平時少喝或不喝綠茶的人。

或許正因為日本人是熱愛喝綠茶的民族，有調查顯示，日本老年性癡呆症的發病率要明顯低於歐美地區。

值得注意的是，研究發現紅茶和烏龍茶雖然同樣屬於茶類，卻不像綠茶一樣具有預防老年癡呆症的作用。想透過喝茶保護大腦健康，選擇綠茶才是關鍵。

養成每天適量飲用綠茶的習慣，搭配均衡飲食與規律作息，或許就是延緩大腦老化最簡單也最天然的方法之一。