研究：每天三杯綠茶 有效預防老年癡呆症

每天兩到三杯綠茶，失智風險最低

綠茶具有抗輻射、降低膽固醇等保健功效，早已廣為人知。最新研究特別針對70歲以上長者的認知狀況進行調查，結果發現，約七成受訪者表示自己每天至少喝兩到三杯綠茶，而這群人正是老年癡呆症患病率最低的一群。相反地，每天只喝一杯、甚至完全不喝綠茶的人，罹患老年癡呆症的比例明顯偏高，足足比前者多出約一半。

兒茶素是關鍵成分

為什麼會出現這樣的差異？研究人員解釋，這與綠茶中所含的兒茶素密切相關。兒茶素是綠茶中茶多酚的主要成分，也是一種重要的抗氧化物質，能夠清除人體內有害的自由基，因此對預防和改善早老性癡呆症狀具有顯著功效。

更重要的是，茶多酚屬於水溶性物質，擴散能力極強，其中的兒茶素能順利穿透人體生理屏障，直達中樞神經系統及全身其他器官，這些特性都進一步強化了綠茶對老年癡呆症的預防效果。

記憶力與專注力也更出色

研究人員還指出，每天喝三杯以上綠茶的長者，不僅罹患老年癡呆症的機率較低，在整體記憶力、注意力和語言使用能力上的表現，也明顯優於平時少喝茶或不喝茶的人。正因為日本人普遍有飲用綠茶的習慣，相關調查顯示，日本老年性癡呆症的發病率明顯低於歐美地區。

紅茶、烏龍茶無此功效

不過研究也發現，紅茶和烏龍茶雖然同屬茶類，卻不像綠茶一樣具有預防老年癡呆症的作用。想要藉由日常飲茶來保護大腦健康，選擇綠茶才是關鍵。