美容護膚食譜大全：九大類養顏食物，讓美麗肌膚「吃」出來

吃什麼可以美容護膚養顏？這是許多愛美女性茶餘飯後最愛交流的話題。市面上保健食品琳瑯滿目，誇大的宣傳往往讓人難以判斷真實效果。其實，想擁有健康透亮的肌膚，不妨從日常飲食著手，用合理、健康又簡單的方式「吃」出美麗。以下為你整理九大類美容護膚食材，一起了解哪些食物能讓肌膚由內而外煥發光彩！

紅潤補血蔬果類：番茄、西瓜、紅葡萄、紅臍橙

這類紅色蔬果富含番茄紅素，多項細緻的研究表明，它對女性健康益處巨大——不僅是強有力的抗氧化劑，有助女性抵抗心臟病，最新研究更發現番茄紅素能抵禦太陽紫外線對肌膚的傷害，是不可多得的天然「防曬霜」，幫助你保護肌膚、越來越年輕。

養顏潤膚枸杞子

李時珍《本草綱目》記載：「枸杞子能留住青春美色。」以枸杞子泡酒長期飲用，可防老駐顏。科學證明，枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C、菸、C、菸鹼酸、磷、鐵等滋補強壯、養顏潤膚的營養物質。此外，枸杞子還可與桂圓（即龍眼）肉、冰糖、蜂蜜等製成杞圓膏，或與其他食材搭配成藥膳，如枸杞淮山燉豬腦、杞子紅棗煲雞蛋、杞子燉雞、杞子燉羊腦等，都具有很好的養顏潤膚功效。

維生素E能手：黑芝麻

黑芝麻含有大量不飽和脂肪酸與維生素E，對抗皮膚老化很有幫助。它還可製成傳統美容方「烏麻散」：將黑芝麻用溫水拌勻後入鍋蒸，待冒出大氣時即離火，再曝曬至乾；如此蒸曬數遍後研磨成細末，空腹以溫水調服10克、飯前飲用，有很好的美容效果。

美目養顏脂肪酸魚類：沙丁魚、大馬哈魚

營養專家羅維爾·塔斯文教授曾說：「富含脂肪的魚類不但對我們身體細胞膜的健康起著至關重要的作用，同時保護我們免受一系列疾病的威脅。」魚類最大的益處在於Omega-3脂肪酸，其中最為人熟知的便是DHA與EPA——在Omega-3脂肪酸中，只有這兩種能被人體直接吸收。魚類還能幫助人體對抗老年失智症。

「護膚聖果」瓜類：香瓜、哈密瓜、甜瓜

香瓜含有豐富的維生素A、C以及β-胡蘿蔔素，成為愛美女性的首選「護膚水果」。維生素C有助維持肌膚彈性，維生素A能令肌膚平滑細緻，β-胡蘿蔔素則是天然「防曬霜」，可防止肌膚因曬傷而出現細紋與斑點。

哈密瓜與甜瓜作為香瓜的「兄弟」，也具有類似功效。另外，這幾種瓜類中的抗氧化物質還能幫助體內血管「清淤」，並預防眼部出現視網膜黃斑變性或白內障。

天然荷爾蒙調節者：豆類

豆類屬於低脂食物，並含有可溶與不可溶纖維，有助降低膽固醇。豆類富含的蛋白質，能有效對抗心臟病與乳腺癌，減慢癌細胞分化，從而防止腫塊形成。

更重要的是，豆類對穩定女性荷爾蒙有神奇功效。豆類的食用歷史由來已久，事實上它是最健康的食物之一，女性多吃非常有益處。

促鈣好手維他命D：低脂奶、柳橙汁

維他命D有助骨骼對鈣質的吸收，可降低骨質疏鬆、糖尿病，以及多發性硬化症、乳腺腫瘤、直腸腫瘤與卵巢腫瘤的風險。來自加州聖地亞哥大學的最新研究表示，在美國，維他命D的潛在功效已協助預防了約二分之一的乳腺癌、直腸癌及卵巢癌。不過一項研究也過一項研究也預示，眾多女性可能缺乏維他命D——在戶外曬太陽後塗抹防曬劑，反而阻礙了維他命D的合成，導致許多女性此類營養素的攝取量低到危險線。

酸甜抗氧莓果類：草莓、藍莓、蔓越莓

莓果所含的花青素在抗癌的同時，還能有效修復細胞；其所含的營養素與葉黃素，則有助保護視力。莓果類水果還擁有非常強悍的抗氧化功能，不僅保護心臟，更能由內而外對抗皮膚老化。此外，蔓越莓可以幫助女性降低患上尿道感染的風險。

讓秀髮亮起來：雞肉、玉米

雞肉中含有一種叫蛋氨酸的物質，對頭髮、皮膚和指甲的健康都很重要。如果缺少它，頭髮就會變得脆弱、容易分叉、沒有光澤。所以，想獲得健康的秀髮，每週至少應該吃3次雞肉。充滿光澤的秀髮能讓你看起來更年輕，且散發健康的魅力。除了雞肉，玉米、燕麥甚至巧克力也有同樣的功效。

結語

美麗肌膚確實可以「吃」出來。均衡攝取以上九大類食材，搭配充足的睡眠與適度的防曬，就能從內而外養出紅潤好氣色。與其依賴成分不明、宣傳誇張的保健品，不如回歸天然飲食，讓每一口食物都成為肌膚最好的養分。