6種飲食壞習慣，小心把「秋乏」吃出來！

俗話說：「春困、秋乏、夏打盹兒。」季節交替時容易感到疲倦嗜睡，但很少有人想到，疲乏的元凶可能就藏在日常飲食之中。以下整理6種常見的飲食壞習慣，快看看你是否也中了招！

1. 吃得太少——能量不足引發秋乏

不少年輕人為了減肥經常節食，甚至長期不吃早餐。然而營養學研究證實，早餐是啟動大腦的「開關」：經過一夜睡眠，體內儲存的葡萄糖在餐後8小時左右便消耗殆盡，而腦細胞只能從葡萄糖這一種營養素獲取能量。及時吃早餐，能讓激素分泌迅速回升至高峰，為大腦補充能源；反之，若早餐吃得過少或不吃，容易精神不振、降低工作效率，長期下來還會疲倦無力、頭昏腦脹、情緒不穩，甚至出現噁心、嘔吐、暈倒等現象，無法精力充沛地學習和工作。

2. 吃得過飽——血液集中消化，腦部缺氧犯困

大量進食後，胃腸為了完成消化吸收任務，不得不增加血液供給，於是大量血液流向消化道，外周組織和大腦的供血相應減少。大腦無法儲存能量，一旦缺血缺氧，能量代謝便會發生障礙，直接影響腦功能的正常發揮，使人感到困倦。新近的研究資料還顯示，長期飲食過飽可能加速腦動脈硬化，增加老年性癡呆的風險。因此專家提醒，無論男女老少都不宜吃得過飽，特別是老年人，以七分飽為宜。

3. 過食油膩食物——血脂升高，疲勞加倍

偶爾攝入過多脂肪對身體並無大礙，但高血脂患者若持續大量攝取油脂，會使本已超標的血脂更高。血液中血脂偏高，會導致血流速度下降、供氧功能降低，心臟也必須代償性地增強收縮力。此時人不僅容易睏倦，稍一劇烈活動還會加重心臟負荷，令疲勞感雪上加霜。

4. 過食海鮮——抑制性神經遞質生成過多

海鮮含有一種叫谷氨酸鈉的物質，也就是味素的主要化學成分。它在消化過程中分解出谷氨酸，進入人體後經轉化可合成δ-氨基丁酸。這是一種抑制性神經遞質：生成不足時，中樞神經系統容易過度興奮，可能出現狂躁或抽搐；但生成過多則會抑制中樞神經系統，使人昏昏欲睡。因此海鮮再美味，也不宜一次吃太多。

5. 攝取過多含色氨酸的食物——血清素帶來睡意

色氨酸是人體必需的氨基酸，能促進大腦神經細胞分泌血清素，而血清素具有抑制大腦思維活動的作用。因此攝取較多富含色氨酸的膳食，人就容易產生疲倦感和睡意。常見的高色氨酸食物包括小米、牛奶、香菇、葵花籽、黑芝麻、黃豆、南瓜籽、肉鬆、油豆腐、雞蛋等。想改善睡眠者可在晚餐適量食用，白天則應避免攝取過量。

6. 運動後大量喝酸性飲料——乳酸堆積更疲累

人體經過劇烈或大量運動之後，體內會積累較多乳酸，此時若再大量飲用酸性飲料，就會使酸性代謝產物進一步積聚，加重疲勞感。合理的做法是多補充清淡易消化的食物，以蔬菜、水果等鹼性食物為最佳，幫助身體恢復酸鹼平衡、盡快消除疲勞。

結語

想要遠離秋乏，除了保持規律作息與適度運動，更要檢視日常飲食習慣：三餐定時定量、早餐不可省略、每餐七分飽、少碰油膩、均衡攝取營養，才能在秋天依然保持充沛活力。