告別白領失眠！6款養生食療方＋6道安神茶飲，教你吃出好睡眠

都市生活步調快、工作壓力大，許多白領上班族飽受失眠困擾：躺在床上翻來覆去睡不著、半夜頻頻驚醒、早晨醒來仍覺疲憊不堪。除了調整作息、適度運動與放鬆心情，透過日常飲食調理也是改善睡眠品質的有效方法。以下為您整理6款安神助眠的食療方與6道養生茶飲，幫助您從內而外調養身體，自然擁有好眠。

六大安神助眠食療方

1. 酸棗仁粥

材料：酸棗仁末15克、粳米100克。
做法：先將粳米煮熟，再加入酸棗仁末續煮5分鐘即可。

功效：養心安神、寧心止汗，適合失眠多夢、心悸心煩、體虛多汗者食用。

2. 桑葚水

材料：鮮桑葚60克。
做法：加水煮沸後轉小火煎煮10分鐘，每晚睡前1小時服用。

功效：桑葚味甘性寒，能補肝益腎、安神益智、補血滋陰、生津止渴、潤腸通便，並有明耳目、烏鬚髮的作用，特別適合伴有便秘、貧血、脫髮、少年白、耳鳴的失眠者食用。

3. 大棗甘麥舒心茶

材料：大棗12枚、小麥30克、甘草6克、合歡花9克。
做法：加水煮沸後轉小火煮5分鐘，冷卻後調入蜂蜜，每日1劑，代茶飲用。

功效：益氣健脾、寧心安神，非常適合更年期綜合症患者飲用。

4. 栗子紅棗燉烏雞

材料：烏雞1隻（洗淨切塊）、去殼板栗20個、紅棗20枚。
做法：所有材料放入砂鍋，加清水以文火燉煮至雞肉爛熟。

功效：健脾益胃、補腎填精，適用於脾胃虛弱、氣血不足所致的失眠多夢，伴隨食慾不振、四肢乏力、腰膝痠痛及女性月經不調者。

5. 甘麥棗藕湯

材料：蓮藕250克、小麥75克、甘草12克、紅12克、紅棗5顆、鹽3克。
做法：小麥洗淨泡水1小時；紅棗泡軟去核。先將小麥、甘草、紅棗加水煮開，再放入蓮藕小火煮軟，最後加鹽調味。

功效：益氣養血、寧心安神，特別適合氣色不佳的失眠者。

6. 小米紅棗粥

材料：小米60克、大棗6枚（去核）、蜂蜜30克。
做法：小米與大棗一同煮粥，粥成後調入蜂蜜，於睡前食用。

功效：中醫認為脾胃功能不好，睡眠品質就差。小米與紅棗能調養脾胃，特別適合脾胃不和的失眠者。

緩解失眠的養生茶飲

1. 柏子仁茶

柏子仁性平、味甘，可入心經、腎經、大腸經，具有養心安神、潤腸通便的功效，適合有頭昏目眩、面色少華、唇甲色淡、驚悸、盜汗、便秘等血不養心症狀的失眠者。取柏子仁5克，水煎後服用，可於晚上臨睡前一次服完。

2. 龍眼百合茶

龍眼肉搭配百合沖泡成茶，很適合中午過後飲用，有安神、鎮定神經的作用，有助於夜間更易入睡。

3. 蓮藕茶

取藕粉一碗、清水一碗倒入鍋中不斷攪拌，待攪勻後加入適量冰糖即可當茶飲用，有養心安神的作用。

4. 酸棗仁茶

酸棗仁性平、味甘，可入心經、肝經，具有養心安神、益陰斂汗的功效，適合有煩躁不安、驚悸怔忡、煩渴、盜汗等心肝陰血不足症狀的失眠者。取酸棗仁15～30克，搗碎後水煎服用，可於晚上臨睡前一次服完。

5. 百合茶

百合性微寒、味甘苦，可入心經、肺經，具有潤肺止咳、清心安神的功效，適合有長期咳嗽、痰中帶血、虛煩驚悸、多夢、精神恍惚等陰虛肺燥、心神失養症狀的失眠者。取百合15～20克，水煎後服用，可於晚上臨睡前一次服完。

6. 遠志茶

遠志性微溫、味辛苦，可入肺經、心經，具有寧心安神、祛痰開竅的功效，適合有健忘驚悸、神志恍惚、咳痰不爽、咽喉腫痛、心神不安、多夢等症狀的失眠者。取遠志3克，水煎後服用，可於晚上臨睡前一次服完。

飲食調理小提醒

食療與茶飲講究循序漸進，需長期堅持才能見效。建議同時配合規律作息，晚餐不宜過飽過晚，睡前避免使用電子產品與攝取咖啡因。若失眠狀況持續數週以上，或已嚴重影響日常生活，應儘早諮詢專業中醫師或醫師，切勿自行長期大量服用中藥材，以免造成身體負擔。