微波爐一分鐘出爐！立頓奶茶蛋糕簡單做法全攻略

想喝奶茶又想吃甜點？不妨把兩者合而為一！這款立頓奶茶蛋糕只需雞蛋、蛋糕粉和微波爐，短短一分鐘就能出爐，新手也能輕鬆上手。以下分享原味與水果兩種口味的完整做法。

準備材料

製作立頓奶茶蛋糕的材料非常簡單：雞蛋、蛋糕粉、核桃，以及靈魂主角——立頓奶茶粉。若想做水果口味，再額外準備自己喜歡的水果即可。

將雞蛋打入碗中，倒入立頓奶茶粉，充分攪打至均勻並打出泡沫。這個步驟需要一點臂力，不妨交給家中的男士代勞。

接著倒入蛋糕粉（一般超市都有販售），再次攪拌均勻，直到麵糊細緻無顆粒。

將核桃壓碎成小顆粒後倒入麵糊中拌勻。建議自己動手處理核桃，才能確保顆粒大小符合個人喜好。

將麵糊放入微波爐加熱。關鍵提醒：時間只要一分鐘！烤過頭的話，出爐的可不是香噴噴的蛋糕，而是硬邦邦的「立頓石頭」了。

一分鐘後，香氣四溢的立頓奶茶蛋糕就完成了！最後在表面撒上少許核桃碎點綴即可享用。搭配一杯熱騰騰的立頓奶茶一起品嚐，風味更佳。

水果口味的做法前幾個步驟與原味相同，但有兩個小訣竅要注意：

1. 減少奶茶粉用量：水果本身帶有甜味，因此放入奶茶粉時要酌量減少，避免整體口感過甜。

2. 水果切片處理：將水果切成薄片或小塊（可依個人喜好調整大小）。蛋糕烤好後，可以直接把水果鋪放在表面，也可以一口蛋糕配一口水果，怎麼方便怎麼吃。

這款立頓奶茶蛋糕材料容易取得、步驟簡單，從備料到出爐不到十分鐘，非常適合作為下午茶點心或親子烘焙活動。快動手試試，讓濃濃奶香在舌尖綻放吧！