汽水導致骨質疏鬆？破解迷思：適量飲用與骨骼健康無必然聯繫

喝汽水真的會喝出骨質疏鬆嗎？可樂是否會影響骨骼健康？如果你僅因這些坊間傳聞而拒絕汽水，那可能真的是多慮了。國內外多項研究早已證實，對於健康的成年人而言，適量飲用汽水並不會直接引發骨骼健康問題，更不會直接導致骨質疏鬆。

骨質疏鬆成因複雜　可樂未必是主因

食品安全博士、國家食品安全風險評估中心風險交流部副研究員鐘凱在其科普文章中指出，骨質疏鬆並非新鮮事物，其成因非常多元，主要包括：

因此，一個人罹患骨質疏鬆，往往是多重因素疊加的結果，如同「屋漏偏逢連夜雨」，可樂未必是主因。（資料來源：「食品與營養信息交流中心」專家解讀）

同樣地，國際骨質疏鬆基金會所列出的骨質疏鬆十大危險因素中亦提到，引起現代人骨骼不健康的三大主要原因是：飲食中攝取的鈣和維生素D不足、女性激素的變化，以及缺乏體育鍛煉。

事實上，早在20年前，美國科學家就已經為汽水澄清了清白：

1994年，美國國家衛生研究所召集骨質疏鬆與骨骼健康領域的專家，召開題為「鈣的最佳攝取量」的會議。專家的獨立報告指出，未發現汽水中的成分會對鈣的吸收或流失造成任何實質性影響。
1997年，美國國家科學院醫學研究亦發現，汽水中的成分不會對鈣的吸收產生任何實質性的負面影響，並據此得出結論：對於大多數年齡段的健康成人而言，將鈣的吸收與汽水的飲用直接聯繫起來是沒有依據的。

總結而言，與其擔心汽水影響骨骼，不如將重點放在真正影響骨骼健康的關鍵因素上：均衡飲食、攝取足夠的鈣與維生素D、保持規律運動，並戒除吸煙酗酒等不良習慣，才是維護骨骼健康的根本之道。