中藥零食不是人人能吃！過年採買年貨必知的7大食用禁忌

年節將至，超市貨架上琳瑯滿目的中藥零食總是特別受到歡迎。阿膠棗、龜苓膏、酸梅湯……這些標榜「藥食同源」的點心，讓不少人以為既能解饞又能滋補，全年齡段都可以放心食用。然而，中藥零食既然含有藥材成分，就具有一定的藥效，並非人人皆宜、多多益善。以下帶你認識7種常見中藥零食的特性與食用禁忌，幫助你依體質聰明選擇。

1. 阿膠棗：補血養陰，消化不良者勿超量

阿膠p>阿膠棗添加了桂花、陳皮（即橘子皮）等配料，其中阿膠具有滋陰、養血、補血的作用，某種程度上可改善氣虛或血虛者面色蒼白、渾身無力、經常疲倦嗜睡等症狀，一般人在通常情況下也可食用。

不過，阿膠棗每次不宜吃太多，更不適合長期大量食用。尤其消化功能不佳的人，一次最好別超過10顆；痰濕咳嗽、感冒發燒、腹脹腹滿、牙齒疼痛等患者則不宜食用。

2. 龜苓膏：清熱解毒，脾胃虛寒者應忌口

龜苓膏是以去除內臟的烏龜，加入生地黃、土茯苓、金銀花、甘草、火麻仁等藥材製成，具有清熱解毒、祛濕等保健功效，常用於改善陰虛血熱所引起的痤瘡、口咽乾燥等問題。

但土茯苓、金銀花、生地黃皆屬清熱解毒或清熱利濕的藥物，龜板性質偏寒，因此不宜將龜苓膏當作一般食品甚至零食隨意享用。脾胃虛弱、容易腹瀉或有痛經困擾的人更應避免，否則可能加重症狀。

3. 茯苓餅：健脾寧心，多數人皆宜

茯苓餅由茯苓打成細粉，混合大米粉與白糖製成，具有健脾和胃、利水除濕、寧心安神等功效，適用範圍廣泛，男女老少皆可食用。

然而，若因濕熱壅盛出現大便乾結、舌紅、苔黃膩等症狀，或屬腎陽虛衰而滑精者，應謹慎食用；感冒發燒及血糖過高的患者也不建議食用。

4. 薄荷糖：發散風熱，盜汗乾咳者慎食

許多人喜歡含薄荷糖來清除口中異味。薄荷確實有發散風熱之效，可用於風熱感冒等情況，但若出現盜汗、乾咳等症狀時應謹慎食用，以免加重不適。薄荷糖更不可當零食大量食用，糖尿病患者尤其要留意其中的糖分。

5. 山楂片：消食化瘀，兒童孕婦須留意

山楂能促進消化、活血化瘀，但中醫認為山楂「只消不補」，且山楂片在製作過程中加入大量糖分，因此脾胃虛弱者不宜多食，健康的人也應有所節制。

特別是兒童正值換牙階段，長時間貪食山楂片，不僅不利牙齒生長，還會使血糖維持在較高水平、缺乏飢餓感而影響正餐進食，長期大量食用可能導致營養不良、貧血等問題；糖尿病患者更不宜食用。

此外，即使是原汁原味的山楂乾，孕婦也不宜多吃——乾山楂的活血作用較強，會收縮子宮平滑肌，可能誘發流產風險。

6. 桂圓干：養血安神，燥熱體質少碰

桂圓干是常用的滋補品，許多人喜歡剝開直接當零食，或用來泡茶、煲湯、煮糖水。桂圓干能養心血、安神定志，滋補效果明顯，但其性偏熱，較適合體質虛寒的人食用。

由於桂圓干甘甜滋膩、容易助生內熱，本身有大便乾燥、口乾、上火等症狀的人不宜食用，糖尿病患者也應少吃為妙。

7. 固元膏：滋陰補血，脾胃虛弱者不合適

每到秋冬季節，固元膏在各大超市的銷售便開始紅紅火火，不少商場甚至現場製作販售，被許多民眾視為全家老少皆宜的補品。固元膏的原料包括阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃等。

事實上，固元膏不只是零食，更是保健品。從組方來看，它滋陰潤燥、補血力強，對腎陽不足、血虛萎黃等體質虛弱的人而言，確實是不錯的滋補品；但它屬於滋膩礙胃之品，脾胃虛弱、消化功能不好或體內有內熱的人並不適合服用。

結語：依體質選擇，適量為上策

中藥零食雖然標榜健康，但「藥食同源」的前提是了解自己的體質與身體狀況。年節採買時，不妨先確認這些零食的成分與功效，若有慢性疾病或特殊體質，食用前最好諮詢中醫師意見，才能吃得安心、補得對路。