市面上許多零食都添加了中藥材，如阿膠，如阿膠棗、龜苓膏、涼茶等，標榜養生滋補，深受消費者喜愛。然而，中藥講究對症與體質，這些「中藥零食」並非人人適合，更不能毫無節制地食用。以下為您整理12種常見中藥零食的食療功效與食用禁忌，幫助您吃得安心又健康。
阿膠棗是添加了阿膠的紅棗，阿膠與紅棗皆有滋陰、養血、補血的作用，因此特別受到女性歡迎。對於氣虛或血虛的人，阿膠棗確實有補益效果，能改善面色蒼白、渾身無力、經常疲倦嗜睡等症狀。
阿膠棗不易消化，每天不宜超過10顆；蜜棗滋膩難消化，多吃還容易上火。此外，阿膠棗性偏溫，體內有濕熱者不宜食用。若舌苔厚膩發黃、大便乾燥、容易上火，就應少吃。
酸梅湯是餐桌上的經典飲品，能有效補充人體因流汗而流失的水分和鹽分，同時也是很好的開胃食品，可促進消化，還有降血糖、降血脂等多重好處。
酸梅湯有明顯的收斂作用，需要發汗的外感病人，以及呼吸道有痰的咳嗽患者都不宜多喝。此外，胃潰瘍患者和正在服藥的人也不適合飲用——胃潰瘍患者喝了可能導致胃出血，即使潰瘍已癒合，也不宜大量飲用。
枸杞性平溫和，適合人群廣泛，保健作用顯著。可以直接食用，也能煲湯、與菊花搭配泡茶或煮粥，具有清肝明目、降血糖、抗疲勞、抗衰老、提高免疫力的功效。
枸杞雖好，也不宜多吃。經期女性應特別留意，因為枸杞具有補血作用，可能增加月經量；另外，吃太多也可能導致消化不良。
茯苓餅是很好的健脾食品，經常食用有助於提高食慾、幫助消化、增強自身免疫力，預防感冒、咳嗽。對於腎虛引起的四肢水腫、小便不利，也有一定食療價值。特別適合挑食的兒童與體質虛弱的老人；茯苓還能止瀉，經常腹瀉者可適量食用。
部分茯苓餅含有蜂蜜、白砂糖等原料，含糖量較高，血糖偏高者應盡量少吃或不吃，消化不良者也不宜多吃。
涼茶的主要成分包括菊花、金銀花、夏枯草、甘草等，具有清熱除濕、滋陰去火的作用。適合經常面紅目赤、急躁多話、牙齦腫痛、口腔潰瘍、大便乾結不暢、喜歡喝冷水吃冷食者。高血壓、心臟病患者若有熱性症狀，適量飲用也可降燥。
涼茶不宜喝太多，更不能當水喝，過量會損耗人體陽氣，每天以200～400毫升為限。寒涼體質者應盡量避免——這類人通常面色偏白、氣短懶言、容易疲勞、手腳冰涼、大便偏稀。
薄荷又名「銀丹草」，廣泛用於驅風、防腐、消炎、鎮痛、止癢、健胃等藥品中。正宗薄荷糖含有少量薄荷提取物質，有發散風熱、清利咽喉、透疹解毒、疏肝解鬱和止癢等功效，有助於緩解感冒發熱、頭痛、咽喉腫痛、無汗、風疹、皮膚發癢等病症。
陰虛血燥、肝陽偏亢、表虛汗多者忌服。《本經逢原》記載：「多服久服（薄荷），令人虛冷；陰虛發熱，咳嗽自汗者勿施。」《本草從新》也提到：「（薄荷）辛香伐氣，多服損肺傷心，虛者遠之。」
中醫認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用於改善肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、腸燥便秘等問題，其烏髮養顏的功效更是深受愛美女性青睞。黑芝麻糊所含的多種人體必需氨基酸，在維生素E、維生素B1的作用下能加速人體代謝；其中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；所含脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽之效。
患有慢性腸炎、便溏腹瀉者需忌食。
陳皮中的黃酮類物質對保護心血管有一定作用。此外，陳皮還能促進唾液分泌，服藥期間口乾的患者吃一些陳皮，可有效生津止渴。
加工過的蜜餞陳皮（特別是九制陳皮）含鹽量較高，腎病患者和高血壓患者要注意，不可過量食用，以免鈉鹽攝取過多。陳皮每天食用量不宜超過30克，未經加工的藥用陳皮泡水飲用效果更好。
山楂片含有豐富的有機酸，能刺激消化液分泌，促進食慾和消化，還有活血化瘀、降血脂的作用。
胃潰瘍患者不宜食用，可能誘發胃出血。加工後的山楂片含較多糖分和澱粉，食用過多不利健康，糖尿病患者尤其要特別注意。
桂圓是常用的滋補品，用來煲湯、泡水等，滋補效果明顯，具有補氣血、養血安神等功效。
桂圓性熱，適合體質虛寒的人；本身體質燥熱者則不宜多吃，否則容易生內熱，出現大便乾燥、口乾、上火等症狀。
龜苓膏有很好的滋陰降火作用，適合火氣大、長痘痘、口腔潰瘍、便秘的人，是很棒的居家、辦公零食。
龜苓膏性寒涼，體質虛寒、有腹瀉症狀者不宜食用，否則可能加重寒瀉。此外，加工成零食的龜苓膏含糖量較高，糖尿病和高血糖人群需特別注意。超市販售的盒裝龜苓膏，青壯年每天一盒即可，老人和小孩應減量，半盒為宜。
薑的藥用價值深受中醫推崇，有暖胃、驅寒的作用。患有風寒感冒或容易暈車的人，隨身備些薑糖，能起到很好的緩解作用。
薑的溫性強，嗓子疼、眼睛乾、大便乾、容易上火的人就不適合食用。
食用含中藥成分的零食前，最好先辨別自己的體質，對症選擇、適量食用，切勿毫無節制地隨意進補，才能真正達到養生保健的效果。
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