記者隨機走訪漢口建設大道附近的幾家超市,發現貨架上的「中藥零食」種類繁多,包括涼茶、龜苓膏、阿膠蜜棗、茯苓餅、酸梅湯、黑芝麻糊、南薑黑糖等。專家介紹,所謂「中藥零食」,通常是指含有中藥成分的零食。「雖然講究藥食同源,但嚴格來說,『中藥零食』的概念並不成立,歸根結底仍屬於食品。」
專家提醒,食用「中藥零食」時,需先辨別自身體質,不能毫無節制地吃。以下常見品項各有適合與不宜的人群:
適合體質燥熱者飲用,例如經常急躁上火、牙齦腫痛、口腔潰瘍、大便乾結不暢的人群;但體質寒涼的人則不宜多飲。
適合口乾煩躁、面部痤瘡、習慣性便秘者食用;但因其性質寒涼,脾胃虛弱者、生理期的女性以及孕婦不宜多食。
具有補血功效,適合氣虛或血虛體質的人食用;但其甜膩難消化,且多食易上火,一天食用不宜超過10顆,務必適量。
能健脾胃,但市售產品通常含糖量較高,血糖偏高者不宜食用。
可清咽利喉、去除口腔異味,但陰虛血燥、肝陽偏亢、表虛汗多者應忌服。
不僅能消暑解渴、驅除疲勞,還能止痢斷瘧,可用於調理肺虛久咳;但發熱及腸炎初期患者、生理期女性以及產前產後的孕婦不宜飲用。
有潤臟美膚的功效,但慢性腸炎及腹瀉者應避免食用。
阿膠棗、龜苓膏、涼茶飲料、茯苓餅、薄荷糖……隨著越來越多消費者關注養生保健,許多零食開始與具保健功效的中藥「聯姻」。由於口感、營養和包裝都頗具賣點,這類零食深受消費者喜愛。
不過,專家指出,零食作為人們閒暇時的小食品,本就不宜多吃;含有中藥成分的零食更要有所講究,不能吃得過於隨意,以免給身體健康帶來隱患。
阿膠蜜棗、龜苓膏等都是許多女生喜歡的零食,看似熱量低又含中藥成分,想必營養又健康。事實上,你對這些含中藥的零食了解多少?不當或過量食用都不利於身體健康,唯有正確認識、把握好分寸,才是健康飲食的原則!
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