週末閒暇時光，泡上一壺好茶慢慢品嚐，是許多人放鬆身心的方式。然而，喝茶雖有諸多養生功效，卻並非人人適合。以下帶您了解哪些情況下需要暫時與茶「保持距離」，以及如何科學地飲茶。
茶葉中的咖啡鹼不僅會使人體體溫升高，還會降低藥物療效，發燒期間應避免飲茶。
茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分需經肝臟代謝，若肝臟已有疾病，飲茶過量超出肝臟的代謝能力，便會損害肝臟組織。
茶葉中的咖啡鹼具有興奮神經中樞的作用，神經衰弱者若飲用濃茶，尤其是下午和晚上，容易引起失眠、加重病情。建議可將飲茶時間安排在上午及午後：上午飲花茶，午後飲綠茶，晚上則不飲茶。如此安排，白天精神振奮，夜間心神安寧，也能更早入睡。
孕婦尤其不宜喝濃茶。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等成分，對胎兒在母體內的成長有諸多不利影響。為使胎兒智力正常發展，避免咖啡鹼對胎兒的過度刺激，孕婦應少飲或不飲茶。
喝茶具有許多養生功效，眾所皆知，但人們對茶仍存在不少誤解，以下逐一為您釐清。
甘菊茶中的色氨酸和氨基酸可發揮鎮定作用，另一種成分柯因能緩解焦慮、改善失眠；薰衣草花茶可放鬆身心；羅勒葉茶則具有鎮靜效果。
茶中所含的茶多酚可抗菌、防止牙結石形成，預防牙病和齲齒。綠茶含有氟，其中兒茶素能抑制致齲菌，減少牙菌斑及牙周炎的發生；茶所含的單寧酸具殺菌作用，能阻止食物殘渣滋生細菌，有效預防口臭。
英國研究發現，茶中的咖啡因和L-茶氨酸可提升認知能力與注意力。每天飲茶100毫升以上，還能使神經膠質瘤（最常見的腦腫瘤）風險降低34%。
喝茶有助於刺激腸道蠕動、促進食物消化，還能阻止30%的脂肪吸收，具有減重功效。此外，薄荷茶可促進消化，薑茶能緩解反胃（特別是妊娠反應），茴香茶則可改善便秘、胃腸脹氣和腹絞痛。
茶葉中多酚類抗氧化劑的含量是水果蔬菜的8倍，該物質可阻止癌細胞生長。台灣研究發現，每天1杯茶可降低肺癌風險；喝茶還能減緩前列腺癌病程、降低胃癌風險。
專家在動物實驗中發現，綠茶中的兒茶素類物質能對抗UV-B引發的皮膚癌。
茶葉中含有防>茶葉中含有防輻射物質，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害並保護視力，飲茶還有助於預防老年性白內障。
茶所含的抗氧化劑有助於延緩老化。人體新陳代謝過程中若過度氧化，會產生大量自由基，容易導致老化並使細胞受損。SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的傷害；綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD活性，清除自由基。
現代上班族大多處於亞健康狀態，養生成為日常生活中重要的一環。茶葉含有多種營養成分，適量飲茶可達到抗衰老、抗氧化、預防疾病的目的。那麼，什麼時間喝茶效果最好呢？
經過一夜休息後，人體消耗了大量水分，此時喝一杯淡茶水不僅能快速補充水分，還可稀釋血液，有益健康。
早上宜喝紅茶，因為紅茶可促進體內血液循環，同時祛除體內寒氣，讓大腦供血充足。可在早餐後飲用一杯紅茶，也可加入牛奶一起享用。需注意的是，一定要吃完早餐後才能喝茶——茶葉含咖啡因，空腹飲用會使腸胃吸收過多咖啡因，導致心慌、尿頻等不適症狀。
下午3點左右喝茶能調理身體、增強抵抗力，還有預防感冒的作用。這是一天當中最關鍵的飲茶時段，對「三高」人士而言，堅持喝下午茶甚至可達到藥物無法達到的效果。
專家表示，午後最好喝青茶或綠茶。一般人在中午時分肝火較旺，飲綠茶或青茶可緩解此症狀。青茶（如鐵觀音）性甘涼，入肝經，能清肝膽之熱、化解肝臟毒素，且富含維生素E，具抗衰老功效；綠茶則入腎經，有利水去濁之效，可使排尿更順暢，其中的茶多酚含量最為豐富，抗氧化和消炎功效明顯。
晚上8點半左右喝茶對健康也有益處。神經衰弱者可選擇半發酵的鐵觀音；若擔心晚上喝茶影響睡眠，可選擇黑茶，黑茶不會干擾正常的睡眠。
黑茶以普洱茶為首選，若不喜歡普洱的味道，也可飲用白茶，例如福建壽眉——入肺經、性平和，同樣不影響睡眠品質。晚飯後喝黑茶還能幫助分解積聚的脂肪，既暖胃又助消化。
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