「吃出來」的孤獨症？——飲食酸鹼失衡與兒童孤獨症的關聯

兒童孤獨症：不容忽視的成長警訊

近年來，兒童孤獨症患者呈現逐年增多的趨勢，引起社會廣泛關注。兒童心理衛生專家指出，兒童孤獨症的典型特徵是性情孤獨，具體表現因人而異：有的孩子神情淡漠、行為遲鈍；有的則恐懼膽怯、整日沉默寡言；還有的異常敏感，情緒容易激動甚至暴怒。

發病機理的新發現：與「酸性食物」密切相關

關於兒童孤獨症的發生機理，過去普遍認為是由腦部機能障礙及後天教育方式不當所致。然而，近年來國內外研究人員發現，兒童孤獨症的發生與發展，還與過量食用「酸性食物」密切相關。

什麼是酸性食物與鹼性食物？

現代生活中，人們的餐桌多以高脂肪、高糖分、高蛋白的「營養型」、「精細型」食物為主，而蔬菜、雜糧等「粗食」所佔比例偏低。研究表明，高脂肪、高糖分食物及動物性食物中的磷、硫、氯等元素，在人體內容易形成酸性物質，因此這類食物被統稱為「酸性食物」；而蔬菜、水果、雜糧等食物富含鉀、鈉、鈣、鎂等成分，在人體內呈現鹼性，故被稱為「鹼性食物」。

注意膳食的「酸鹼平衡」，有助於維持機體內pH值的相對穩定，使各種代謝功能協調運作，進而讓身心保持良好的健康狀態。

過量食用酸性食物對兒童的危害

兒童時期正處於生長發育的關鍵階段，長期過量食用酸性食品的孩子，會漸進性地出現一系列症狀：手足發涼、容易感冒、皮膚抵抗力降低、常哭鬧不安，免疫功能也隨之下降。

更值得警惕的是，酸性體質還可能殃及大腦功能。鉀、鈉、鈣、鋅等鹼性礦物質離子，是大腦發育和維持大腦功能必不可少的物質。若這些礦物質攝入量過少，可能導致思維功能紊亂，對兒童孤獨症的發生和發展起到推波助瀾的作用。

如何預防：從餐桌開始的守護

目前，粗糧正逐漸被細糧取代，飲食日益精細化。尤其是相當一部分獨生子女，糖果、巧克力等高糖零食不斷，更容易形成「酸性體質」。因此，在現代生活條件下，兒童孤獨症的預防不容忽視。

• 堅持母乳餵養：嬰兒應盡可能以母乳餵養，因為母乳中含有豐富的鹼性礦物質，有益於孩子智力的發展。
• 調整飲食結構：較大的兒童應少吃糖，多吃蔬菜、水果、雜糧等「鹼性食物」，保持膳食酸鹼平衡。

綜合防治：飲食之外還需更多關愛

當然，防治兒童孤獨症需要採取綜合性措施。除了講究膳食的「酸鹼平衡」外，還應讓孩子多參加各種體育鍛煉，多參與集體活動，切勿讓孩子長期過「封閉式」的生活，以免形成孤僻性格而影響孩子終生。

一旦發現孩子出現類似兒童孤獨症的表現，家長應及時諮詢醫生，妥善施治，並配合進行相關的誘導訓練，幫助孩子健康成長。