冬季養生飲食：少吃瓜類多吃果類 專家教你挑對水果

如今物質豐富，即使進入冬季，市面上瓜果品種依然琳瑯滿目。不過，專家提醒，冬季飲食應遵循「少吃瓜、多吃果」的原則，如蘋果、梨等果類最適合冬季食用，而瓜類則不宜多吃。

中醫觀點：食物分五性

北京朝陽醫院副院長沈雁英指出，從中醫角度來看，食物可依其屬性區分為熱性、溫性、涼性、寒性及平性五大類。不同屬性的食物對人體影響各異，食用時應配合季節變化與個人體質加以選擇，才能達到養生保健的效果。

為何冬季要少吃瓜？

冬季天氣寒冷，人體陽氣內斂，此時若大量食用偏涼性的瓜類，容易損傷脾胃。沈雁英表示，瓜類食物尤其是西瓜、黃瓜，性質偏涼，吃多了容易引起腹瀉。

特別是老年人，身體機能逐漸衰退，更容易出現胃寒問題，更應減少瓜類的攝取，以免引發腹瀉等腸胃不適症狀。

冬季推薦水果：蘋果、梨

專家建議，冬季除了可以多吃具有潤肺生津作用的梨之外，不妨多選擇蘋果。蘋果性質平和（平性），適合大多數體質的人食用，是冬季養生的理想水果。

資料來源：《京華時報》　記者楊鳳立