日飲啤酒逾五公升易致癌 研究揭過量飲酒的健康風險

啤酒的兩面性：潛在益處與健康隱患

啤酒是全球廣受歡迎的酒精飲料之一，在各類酒品中酒精含量相對較低。近年部分醫學研究認為，啤酒中普遍含有的一種成分可能有助於預防高膽固醇、癌症和老年癡呆症；此外，啤酒中的抗氧化劑對心臟病和白內障也有一定的保護作用。

然而，這些潛在益處並不代表可以毫無節制地暢飲。澳大利亞科學家透過長期對比研究證實，長期大量飲用啤酒會對身體造成明顯損害，甚至大幅提高罹患癌症的風險。

每日逾五公升　直腸癌風險翻倍

研究團隊針對2450名受試者進行跟蹤調查後發現，每天飲用5公升以上啤酒的人，罹患直腸癌的風險比一般人高出一倍。5公升約相當於十餘瓶普通瓶裝啤酒，遠超一般人的日常飲用量，但對習慣豪飲的人士而言，這一數據無疑敲響了健康警鐘。

每週飲用量與肺癌風險密切相關

除了直腸癌，該研究還揭示了啤酒攝入量與肺癌風險之間的關聯：每週飲用6聽啤酒的受訪者，罹患肺癌的風險增加20%；而每週飲用7聽以上啤酒的受訪者，罹患肺癌的風險更攀升至50%。可見即使是看似「適量」的飲用頻率，累積下來仍可能對肺部健康構成威脅。

夏季暢飲莫貪杯　控制酒量是關鍵

參與該項研究的科學家特別提醒喜愛飲酒的人士，尤其在炎熱的夏季，冰涼啤酒容易讓人在不知不覺間過量飲用，務必注意控制每日及每週的飲酒量，避免長期大量飲用帶來的致癌風險與其他健康隱患。