便秘是許多人難以啟齒的困擾,尤其進入秋季後,天氣乾燥、體內水分流失加快,腸道蠕動減緩,更容易出現排便不順的情況。美國「每日健康網」(Everyday Health)近日刊出「緩解便秘的食物」專題,推薦三類高膳食纖維的天然食材,幫助腸道恢復順暢。

草莓、藍莓、黑莓等漿果熱量低,水分與膳食纖維含量卻相當豐富。膳食纖維能促進腸胃蠕動,並在通過腸道時保留水分,使排泄物保持柔軟濕潤,從而有效緩解便秘。秋季不妨將漿果加入早餐優格或燕麥中,兼顧美味與腸道健康。
花生、核桃、芝麻、杏仁等堅果同樣是膳食纖維的良好來源,適量攝取有助於促進排便。不過堅果熱量較高,建議每天以一小把為限,避免攝取過多熱量,反而造成身體負擔。
無花果、西梅乾、杏乾與葡萄乾等天然水果乾,不僅富含鈣、鉀等礦物質,也含有大量膳食纖維,能幫助緩解便秘。其中以西梅乾的效果最為突出,因為它所含的山梨糖醇(sorbitol)具有天然輕瀉作用,可促進腸道保水、軟化糞便。需注意的是,水果乾含糖量較高,只能作為少量食用的零食,並不能取代新鮮水果。
除了多攝取上述三類食物,緩解便秘還應每天飲用足夠的水分,並維持規律運動與良好作息,才能讓腸道蠕動更順暢。若便秘情況持續超過兩週,或伴隨腹痛、便血等症狀,建議儘早就醫檢查。
資料來源:美國「每日健康網」、生命時報特約記者 李偉
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