秋冬手腳冰涼怎麼辦？一碗「三紅湯」益氣補血、暖身耐寒

天氣轉冷後，許多老年朋友的手腳冰涼毛病又開始發作，影響日常生活品質。中醫認為，這類症狀多半與氣血不足、陽氣虛弱有關。此時不妨試試一道流傳已久的養生食療——由紅豆、紅糖與紅棗熬煮而成的「三紅湯」，長期適量飲用，有助於益氣補血、健脾暖胃，提升身體的耐寒能力。

三紅湯的三種食材功效

紅豆：健脾利水

紅豆性平，具有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效，能幫助身體排出多餘水分、減輕水腫不適。

紅糖：益氣補血

紅糖性溫入脾，有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用，特別適合體質虛寒的人食用。

紅棗：補鐵養血

紅棗富含鈣質與鐵質，是日常補鐵補血的優良選擇，對改善貧血、增強體力也有一定幫助。

三紅湯的做法

材料：紅豆250克、紅棗15～20枚、紅糖適量。

步驟：

1. 紅豆洗淨、挑出雜質，浸泡約兩小時；
2. 紅棗洗淨後去核備用；
3. 將紅豆、紅棗放入鍋中，加入約600毫升清水，倒入紅糖；
4. 大火煮開，保持沸騰狀態約半分鐘，待香味散出後轉小火；
5. 燜煮至紅豆熟爛，即可享用。

飲用提醒

需要特別注意的是，三紅湯含糖量較高，糖尿病患者不宜飲用；一般人也應適量飲用，避免攝取過多糖分。此外，若手腳冰涼的情況嚴重或伴隨其他不適症狀，建議及早就醫檢查，找出根本原因，切勿單靠食療延誤病情。