夏天總是昏昏欲睡？5大提神食物＋1道食療湯品，幫你徹底趕走瞌睡蟲

炎炎夏日，許多人常常感到昏昏欲睡、精神不濟，尤其是學生與上班族，即使睡眠充足也難以擺脫睏意。其實除了調整作息，日常飲食也能發揮關鍵作用。本文將介紹5種有助於提振精神的天然食物，以及一道抗疲勞的養生湯品，幫助你在夏季隨時保持活力。

小心！經常嗜睡可能是身體警訊

若長期出現難以控制的睡意，就要留意「嗜睡症」的可能性。嗜睡症是一種神經功能性疾病，會引起不可抑制的睡眠發作，且發作時間往往不合時宜，例如在說話、用餐或駕車時突然入睡。雖然這類睡眠可能發生在任何時刻，但最常出現在靜態活動或單調、重複性的工作階段；一旦在從事重要活動時發作，就可能帶來安全上的風險。

嗜睡症是一種生理障礙，好發於15～30歲的年齡層，但也有部分患者發病的時間較早或較晚。男性與女性受影響的程度相當，且一旦患病可能伴隨終生，難以徹底根除。由於引起白天睡意過多的原因眾多，初期症狀往往容易被忽略或誤判，因此通常需要好幾年才能確診病人確實患有此病。

草莓含有豐富的維生素C，而維生素C有助於人體吸收鐵質、使細胞獲得滋養，多吃草莓能讓人精力充沛、活力滿滿。

菠菜富含女性容易缺乏的礦物質——鎂。鎂在人體內的作用，是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量，有助於緩解疲勞感。

在高蛋白質的魚類中，金槍魚含有豐富的酪胺酸。酪胺酸能在人體內幫助生成大腦的神經傳遞物質，使人注意力集中、思維敏捷，對改善午飯後的嗜睡現象特別有幫助。

香蕉含有人體極易吸收的碳水化合物，同時富含鉀。鉀能協助維持肌肉和神經的正常功能，但它無法在體內長時間儲存；人在劇烈運動後，體內的鉀含量會大幅下降，此時吃幾根香蕉即可迅速補充鉀的不足。

鐵質是人體產生能量的主要介質，肩負著向器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。豬肝和瘦肉是鐵質的最佳來源；此外，經常食用赤豆（紅豆）、黑豆或黃豆，也能有效補充鐵質，改善疲憊、無力的狀況。

乾銀耳10克、蓮子30克、雞湯1500ml，料酒、精鹽、白糖、味精各適量。

將銀耳放入雞湯中蒸約1小時；蓮子剝去青皮及一層嫩白膜，切掉兩頭並去除蓮心，用開水浸泡備用。接著重新燒熱雞湯，加入處理好的銀耳、蓮子及各項調料，煮勻即可食用。

滋陰潤肺、寧心安神、增強抵抗力，能有效對抗疲勞，非常適合夏季精神不濟時飲用。