夏季氣溫節節攀升，加上現代人作息不規律、飲食不定時，身體更容易受到高溫濕熱天氣的侵擾而積聚濕氣。濕氣過重會引起一連串不適症狀，例如渾身無力、食慾下降、心煩焦躁、頭身困重、口渴噁心等。想要安然度過夏天，祛濕絕對是不可忽視的養生重點。那麼，哪些食物和湯飲有助於祛濕呢？以下為您詳細介紹。
每逢夏季悶熱天氣來襲，因濕熱不適就診的人數明顯增加，其中以老年人居多。常見症狀可歸納為三類：一是胸悶、呼吸不暢；二是渾身乏力、疲倦、頭暈、腹脹、胃口不佳；三是燥熱難耐、大量出汗或汗出不暢。
夏秋天氣悶熱，對人們的生活和健康造成諸多不良影響。在高溫環境下，人體代謝旺盛、能量消耗大，若排汗不暢，濕氣便容易在體內積聚；此時若疏於調理，久而久之就可能形成濕熱體質。因此，夏季祛濕刻不容緩！
材料：藿香葉、薄荷葉、荷葉各3克；枇杷葉、鮮蘆根、佩蘭葉各30克；冬瓜60克；白糖適量。
做法：將所有材料洗淨，先取枇杷葉與冬瓜加水共煎約500毫升作為湯底，再加入其餘藥材同煎10分鐘，最後調入白糖即可飲用。
功效：芳香化濕、健脾醒胃，適合夏日胃口不佳、精神倦怠者飲用。
材料：苦瓜乾15克、蜂蜜1大匙。
做法：將苦瓜乾放入杯中，沖入300毫升熱水，加蓋悶泡10分鐘至味道滲出，待溫度稍降後加入蜂蜜拌勻即可飲用。
功效：消暑降火、輔助減肥，並有助於穩定血壓，是夏季清熱的理想茶飲。
材料：醋炙五味子5克、枸杞子10克、白糖適量。
做法：將五味子與剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水沖泡，溫浸片刻後加入白糖，攪勻即可飲用。
功效：滋腎陰、助腎陽，特別適合「夏虛」之症，是夏季養生補益的有效良方。
材料：牛蒡200克、紅蘿蔔150克、白蘿蔔150克、毛豆50克、水6碗。
做法：牛蒡洗淨後用刀輕輕刮去外皮，斜切成約半厘米厚的片狀；白蘿蔔和紅蘿蔔洗淨去皮切塊；毛豆洗淨稍浸泡備用。將所有材料放入鍋中，加入6碗水，大火煮沸後轉中小火煲30分鐘，下少許鹽調味，連湯帶渣一起食用效果更佳。
功效：清熱利濕、健脾益胃、清腸美肌，兼具飽足感與營養價值。
材料：苡仁（薏仁）、赤小豆各30克、紅棗5枚、白糖1匙。
做法：將苡仁與赤小豆洗淨入鍋，加水2大碗，小火慢煮1小時，再加入紅棗與白糖續煮30分鐘，煮至豆爛即可離火，當作點心食用。
功效：清熱健脾、利濕養肝，是經典的夏季祛濕甜品湯。
夏季養生，祛濕為先。以上五款祛濕湯飲做法簡單、材料易得，不妨在生活中親自動手製作，既能滿足味蕾，又能有效祛除體內濕氣，讓您由內而外保持健康活力，輕鬆度過炎炎夏日！
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