炎炎夏日,高溫悶熱容易讓人食慾不振、心浮氣躁。此時泡上一壺清香茶飲,不僅能生津止渴、消暑降溫,還能順手調理身心,「心靜自然涼」正是這個道理。以下精選5款簡單易做的夏季茶飲,從潤腸排毒到安神補血各有功效,助你清爽度過整個夏天。
蜂蜜紅茶具有潤腸胃、助排毒的作用。相比一般瀉藥,蜂蜜紅茶性質溫和,不易傷害腸胃,反而有保護效果,還能幫助清除腸道多餘油脂。有些人即使不吃辛辣、不上火,臉上仍頻頻冒痘,可能與便秘、肝氣鬱結、體內毒素堆積或油脂分泌過旺有關;長期適量飲用蜂蜜紅茶並持之以恆,有助於逐步改善這些問題。
沖泡方法:早上起床後空腹喝一大杯溫蜂蜜水;早餐後至晚上9點前可飲用紅茶(此時段不加蜂蜜),每天約5至10杯,維持正常飲食即可,關鍵在於長期堅持。
這款茶特別適合工作壓力大、容易失眠或記憶力減退的上班族。桂圓肉有助增強記憶力、延緩腦力衰退;搭配紅棗與枸杞,更具安神補血、充實腦力的功效,是夏季調養身體的好選擇。
沖泡方法:每次取桂圓、枸杞各3至5克,紅棗2顆,以沸水沖泡3至5分鐘即可飲用。
黑茶營養豐富,夏天飲用可消暑清涼、健脾利胃,幫助維持正常工作狀態與身體機能。夏季人體消化功能減弱、抵抗力下降,食物容易變質滋生細菌,稍不注意就可能引發腹瀉、急性腸炎等腸道疾病。自古以來,湖南安化民間便流傳以老黑茶調理腸胃的驗方,足見其養胃價值。
沖泡方法:取黑茶約15克放入杯中,按茶水比約1:40的比例,以沸水沖泡。
吉姆奈瑪又被稱為「糖殺死」,嚼過它的葉子後再吃糖,口中便不會有甜味,對甜食的攝取量自然減少,糖分與碳水化合物的吸收隨之降低,轉化為脂肪的量也相對減少。因此吉姆奈瑪茶不僅有助於防治肥胖,對糖尿病也有輔助改善的作用。
夏天經常喝白茶的人較少中暑。專家認為,這是因為白茶含有多種氨基酸,具有退熱、祛暑、解毒的功效,其殺菌效果甚至強過綠茶。美國紐約佩斯大學的米爾頓·斯奇芬伯博士曾將白茶加入牙膏中,塗抹於含細菌的實驗台上進行測試,結果證明添加白茶的牙膏殺菌能力顯著增強。因此他認為,多喝白茶有助於口腔清潔與健康。
小提醒:每款茶飲性質各異,建議依個人體質選擇;孕婦、慢性病患者或正在服藥者,飲用前最好先諮詢醫師或營養師意見。這個夏天,不妨為自己泡上一壺合適的茶,讓身心都涼快起來!
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