夏天感冒了吃什麼好得快？風熱感冒症狀、用藥與食療全攻略

一般來說，感冒是春冬季節的多發病，但夏天也會感冒，而且多半屬於風熱感冒。夏天本就炎熱，感冒後又不能貪涼吹風，往往讓人更加難受。那麼，夏天感冒了到底吃什麼才能好得快？本文從症狀辨別、用藥選擇到食療推薦，為你做一次完整梳理。

一、夏天感冒，多半是「風熱感冒」

風熱感冒是風熱之邪犯表、肺氣失和所致，常見症狀包括：發熱重、微惡風、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰黏或黃、鼻塞流黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白微黃。

便秘與風熱感冒的關係

風熱感冒的起因通常是便秘，很多情況屬於陽明經症。典型過程是：先便秘兩天，接著喉嚨痛一兩天，然後出現感冒症狀。中醫認為「肺與大腸相表裡」，排便不暢，大腸影響到肺，便會出現感冒症狀。反過來，風寒感冒若治療不及時或不對症，外邪內進也可能引致便秘或腹瀉。需要特別注意的是，風寒感冒後拉肚子在中醫屬於「變症」，是病由外入裡的表現，切勿隨便使用止瀉藥。

二、風熱感冒的典型症狀

• 喉嚨痛：通常在感冒症狀出現之前就痛，痰多為黃色或帶黑色。
• 濃涕：通常呈黃色。
• 舌苔：帶點黃色，也可能是白色，舌體通常較紅。
• 便秘。
• 身熱、口渴、心煩。
• 脈象：多為數脈或洪脈，即脈搏比正常快而有力。

三、風熱感冒怎麼治？用藥與調理原則

搞清楚風熱感冒的成因，治療思路就很明確了：大多數情況下以通便配合清熱解表藥物，通常很快見效。中醫治法以辛涼解表為主，常選用菊花、薄荷、桑葉等藥材，代表方劑為《銀翹散》、《桑菊飲》。

常用中成藥：

• 銀翹解毒丸（片）、羚翹解毒丸、桑菊感冒片、板藍根沖劑。
• 若發熱較重、咽喉腫痛明顯，可配服雙黃連口服液（沖劑）、清熱解毒口服液，這些藥具有較好的清熱解毒作用。
• 也可選用三黃片、銀翹解毒片＋牛黃解毒片、板藍根，或金銀花口服液等。

中醫驗方（每日一劑）：

• 薄荷3克、蘆根30克、板藍根15克、生甘草6克。
• 竹葉10克、薄荷3克、杏仁9克、連翹9克。

此外，患風熱感冒期間要多飲水、飲食宜清淡，可以喝蘿蔔湯或梨湯輔助調理。

食療小偏方：香油拌蛋

將一兩香油加熱後打入一枚鮮雞蛋，再沖進沸水攪勻，趁熱喝下，早晚各服一次，2至3天便可改善感冒痊癒後遺留的咳嗽。

四、夏天感冒吃什麼好得快？對症食療清單

凡感冒之人，宜先分清是風寒感冒還是風熱感冒，再分別選擇合適的食物。

1. 適合風熱感冒的清涼食物

金銀花：有清熱作用，中醫常用以治療風熱感冒。《常用中草藥手冊》介紹：「金銀花清熱解毒，治外感發熱咳嗽。製成涼茶，可預防中暑感冒。」夏季風熱感冒、發熱咽痛者，宜用金銀花泡茶頻飲。

荷葉：適宜夏天風熱感冒者食用，有清暑作用。《滇南本草》云：「荷葉上清頭目之風熱。」《本草再新》也說：「清涼解暑，止渴生津，解火熱。」炎夏酷暑之季，用荷葉煎水代茶頻頻飲用，對預防和治療暑熱感冒最為適宜。

薄荷：性涼，味辛，有疏風、散熱、利咽喉的作用。《本草綱目》中說：「薄荷，辛能發散，涼能清利，專於消風散熱。」適宜風熱感冒、頭痛目赤、咽喉腫痛者泡茶飲用。

白菊花：風熱感冒者，宜用白菊花5克開水沖泡代茶飲。尤其適合夏天炎熱時飲用，有疏風、清熱、明目、解毒、祛暑的功效。

菊花腦：江蘇南京地區常見的夏令佳蔬。性涼，味甘，有清熱、涼血、祛暑、降火、清利頭目的作用，最適宜夏季風熱感冒、發熱口乾、咽痛口苦、頭痛目赤者熬湯食用。

橄欖：又名青果，有清肺、利咽喉、化痰的作用，對風熱感冒合併咽喉腫痛者尤為適宜。民間習慣用鮮橄欖3~5個劈開，加鮮蘿蔔半個至1個切開，煮水代茶飲，古人譽之為「青龍白虎湯」，對風火喉痛、喉間紅腫頗有食療效果。

地瓜：能生津止渴，可生吃或煮食。《陸川本草》記載：「生津止渴，治熱病口渴。」適宜風熱感冒、發熱口乾、頭痛煩渴時食用。

荸薺：適宜風熱感冒之人咳嗽痰黃、咽喉腫痛、口乾作渴者食用，有清熱、化痰、止渴的效果。可生食、煮食或榨汁飲用；若與海蜇皮一同煎水喝，化痰止咳作用更好。

梨子：性涼，味甘，能生津、清熱、化痰，適宜風熱感冒、發熱、口乾渴、咳嗽痰黃時食用。民間習慣用生梨1個，洗淨連皮切碎，加冰糖燉水服。

蘿蔔：有清熱解毒、止咳化痰的作用，對風熱感冒引起的咳嗽痰多者尤為適宜。民間有用紅皮辣蘿蔔洗淨不去皮切成薄片，放於碗中，上面放飴糖2~3匙，擱置一夜，即溶成蘿蔔糖水，頻頻飲服，止咳化痰功效良好。

綠豆：有清熱消暑作用，炎夏酷暑的風熱感冒之人食之最宜。《本草匯言》認為：「綠豆清暑熱，靜暑熱，靜煩熱，潤燥熱，解毒熱。」民間也常用綠豆湯治暑熱天的感冒。

西瓜：性寒，味甘，有清熱解暑的功用。《日用本草》指出西瓜能「清暑熱，解煩渴」；《滇南本草》說它能「治一切熱症」。風熱感冒之人發熱、口乾咽痛時，食之頗宜。

甘蔗：性寒，味甘，能清熱、生津。風熱感冒之人發熱、口乾、咳嗽時宜食。《隨息居飲食譜》認為甘蔗還有「利咽喉」的作用，咽喉疼痛不利者食之能清火利咽。

胖大海：性涼，味甘淡，能清熱、利咽。清代名醫張壽頤認為：「胖大海善於開宣肺氣，並能通洩皮毛，風邪外閉，不問為寒為熱，並皆主之。」因其性涼，故以風熱感冒者為宜。

羅漢果：性寒，味甘，能解熱、清肺、止咳。《嶺南采藥錄》認為羅漢果能「理痰火咳嗽」；《廣西中藥志》說它「止咳清熱」。故只宜風熱感冒者食用，風寒感冒者不宜。

2. 適合風寒感冒的溫性食物

生薑：性溫，味辛，具有散寒發汗、解表祛風作用，適宜風寒感冒者食用。民間常以生薑3片加紅糖適量，開水沖泡成「生薑紅糖茶」，頻頻飲用，汗出即癒。

蔥白：性溫，味辛，具有調節體溫、使汗腺排汗功能正常的作用，並可減少和預防傷風感冒。初起感冒時，常用蔥白連同蔥頭與豆豉煎水喝；也可用細蔥2~3莖與生薑1片煎水代茶。身體虛弱或年老體弱之人受涼感冒後，最適宜用蔥白3~5莖與大米煮成稀薄粥，頻頻食用。

紫蘇：性溫，味辛，有發汗、散寒、退熱作用，對風寒感冒之人宜食。氣虛之人風寒感冒時，宜用紫蘇葉與大米煮成稀粥食用。由於紫蘇特有的香氣成分紫蘇乙醛（紫蘇精油）易於揮發，煮紫蘇粥時宜在稀粥臨熟時加入紫蘇葉10克，稍沸即可，不宜久煮。

芫荽（香菜）：性溫，味辛，風寒感冒者宜食。民間喜用芫荽、飴糖各30克，加米湯半碗，蒸熟食用。

辣椒：大辛大熱，辛能發散，熱能祛寒，故有散寒發汗之功，對感冒風寒、惡寒無汗者尤宜。《藥性考》中指出：「溫中散寒，除風發汗。」風寒感冒食之則宜，風熱感冒切忌服食。

3. 風寒、風熱皆宜的食物

豆豉：性平，能解散表邪。民間常以豆豉與蔥白同用，或煎湯飲，或煮粥食，無論對風寒感冒或風熱感冒均宜，有發汗、退燒的效果。

大蒜：性溫，味辛，有防治感冒作用，無論風寒或風熱感冒皆宜。《食物中藥與便方》介紹：「感冒，頭痛鼻塞，惡寒發熱：大蒜、蔥白、生薑適量等份，煎湯溫服，出汗即癒。」《本草衍義補遺》指出：「大蒜，性熱善散，多用於暑月。」《本草綱目》亦云：「夏月食之解暑氣。」故凡感冒之人皆宜食用。

4. 暑濕感冒：扁豆

扁豆：性平，味甘，有清暑化濕的作用，夏季暑濕感冒之人食之最宜。中醫認為「暑多挾濕」，尤其是長夏梅雨季節，最易引起暑濕感冒，出現發熱身重、困倦乏力、嘔吐腹瀉等症狀，宜用扁豆煮食，或用扁豆花亦可。

五、總結：分清寒熱，選對食物

根據中醫「寒者熱之，熱者寒之，虛者補之，實者瀉之」的治療原則：

• 風寒感冒宜吃溫熱性或平性的食物，如醋、胡椒、花椒、肉桂、大米粥、砂仁、金橘、檸檬、佛手柑、洋蔥、南瓜、青菜、赤小豆、黃芽菜、豇豆、杏子、桃子、櫻桃、山楂等。
• 風熱感冒宜吃寒涼性的食物，如蘋果、柿霜、枇杷、柑、橙子、獼猴桃、草莓、無花果、旱芹、水芹、蕹菜、莧菜、菠菜、金針菜、萵苣、枸杞頭、豆腐、麵筋、瓠子、地瓜、黃瓜、馬蘭頭、菜瓜、綠豆芽、柿子、香蕉、苦瓜、番茄等。

綜上所述，夏天感冒的調理方式很多，有藥物的也有食療的，具體如何選擇，可以依照個人體質、口味和喜好來決定。

溫馨提示：以上內容僅供參考。若症狀持續不退、高燒不降或出現呼吸困難等情況，請及時就醫，由專業中醫師辨證論治後再行用藥，切勿自行長期服用清熱類藥物。