夏季養生「均、鹼、水、清」四字訣，讓您整個夏天不生病

盛夏之際，氣溫飆高、濕度上升，正是腸胃疾病的好發季節。此時飲食除了講究衛生、預防腸道傳染病之外，還應牢記「均、鹼、水、清」四字要訣，從日常飲食做起，讓您健康舒適地度過整個夏天。

一、營養攝入要均衡

夏天炎熱，人體出汗多，水分和礦物質流失量大；同時身體活動量增加，對能量的需求也較冬天更高。因此更應注意膳食營養均衡，做到不偏食、不挑食，並留意葷素搭配、粗細糧結合，確保蛋白質、維生素與礦物質攝取充足，維持良好的免疫力。

二、多進食鹼性食物

夏季人體新陳代謝旺盛，體內產生的酸性廢物較冬春季節多，特別需要多攝取鹼性食物，以維持人體正常的弱鹼性環境，避免出現精神不振、體力不足、抵抗力下降等狀況。各種蔬菜、水果和豆製品都是不錯的選擇；而碳酸飲料、酒類、各色奶製食品及含糖甜品等大多屬於酸性食品，不宜過量食用。

三、補水要及時正確

夏季氣溫高，汗液分泌旺盛，水分流失自然較快，必須及時補充水分，符合衛生標準的礦泉水是夏季補水的理想來源。此外，補水的量也要拿捏得當，基本標準是讓自己不感到口渴、眼瞼豐潤有光澤。若一次性過量飲水，不但會加重腎臟負擔，嚴重時還可能造成「水中毒」，反而損害健康。建議少量多次飲用，大量流汗後亦可適當補充電解質。

四、養生依體質來「清」

夏季養生貴在一個「清」字，且應根據自身體質靈活調整。平日飲食上可適量食用清熱解毒的蔬果，如西瓜、香瓜、草莓、豇豆、苦瓜、白菜等，幫助身體消暑降火。惟體質虛寒者不宜過食生冷，以免損傷脾胃。

掌握「均、鹼、水、清」這四字要訣，再配合規律作息與適度運動，就能有效提升夏日免疫力，讓您整個夏天遠離疾病、元氣滿滿！