春天吃什麼？中醫推薦7種溫熱食物，改善春季畏寒體質

初春時節氣溫變化明顯，不少人一到這種濕冷的季節就特別怕冷，即使穿得再厚實也難以保暖。中醫指出，除了在日常生活中加強鍛煉、促進血液循環之外，還可以從飲食入手，多吃溫熱性質的食物，幫助身體補充陽氣、增強御寒能力。以下介紹七種適合春季食用的溫熱食材與湯品。

一、狗肉

狗肉味甘性溫，具有安五臟、暖腰膝、益腎壯陽、補胃益氣的功效，是傳統上用於驅寒暖身的滋補肉類。

二、羊肉

羊肉性味甘熱，歷來被視為補陽佳品。春季適量食用可益氣補虛、溫暖脾胃，特別適合手腳冰冷、體虛怕冷的人。

三、牛肉

牛肉味甘性溫，春季食用能養胃益脾、補氣養血，對氣血不和、體弱虛寒者有較好的輔助調理作用。

四、核桃

核桃含有豐富的亞油酸，具有補腎、養血健腦和強筋骨的功能，還能為身體增加所需熱量，提升禦寒能力，是春季理想的堅果類零食。

五、蝦米

蝦米具有補腎壯陽之功效。春季因腎陽虛而出現陽萎、早洩、畏寒體乏等症狀者，日常飲食中多攝取蝦米有所助益。

六、辣椒

辣椒適合作為佐餐配料食用。食用後能使心跳加快、末梢血管擴張變粗，流向體表的血液增加，從而讓人感到全身暖呼呼的，是快速驅寒的天然食材。

七、薑棗湯

薑棗湯具有暖胃祛寒的作用，做法簡單，適合在家自行烹煮：

材料：大棗7至8枚、鮮生薑5至6片、水300毫升、紅糖適量。
作法：先將大棗下鍋煮沸約3分鐘，再放入生薑煎煮10分鐘左右，加入適量紅糖調味，最後去掉大棗與生薑片，趁熱飲湯即可。

春季養生重在「溫補陽氣」，透過上述溫熱食材的搭配食用，配合規律作息與適度運動，就能有效改善畏寒體質，健康舒適地度過濕冷的春天。