夏季吃水果要節制！這7種水果過量食用恐傷身

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夏天炎熱，多吃水果既能消暑解渴，又有助消化，甚至能幫助控制體重，是許多人喜愛的養生方式。然而，並非所有水果都適合大量食用，部分水果一旦攝取過量，反而可能對健康造成負擔。以下介紹七種夏季常見但不宜過量食用的水果，幫助您吃得安心又健康。

一、荔枝：小心「荔枝病」引發低血糖

荔枝味道鮮美可口，但食用過多可能患上「荔枝病」。荔枝所含的單糖大部分為果糖，果糖被人體吸收後，須經一系列酶催化才能轉化為葡萄糖供能，或轉變為糖元貯存、被組織細胞氧化利用。若一次食用過多，可能導致血糖比正常值降低許多，引發低血糖症。荔枝病是一種由低血糖引起的急性疾病，常在清晨發病，初期症狀包括出汗、肢冷、乏力、輕瀉等，其後可能突然抽搐、昏迷，不可不慎。

二、柿子：單寧含量高　易與胃酸結合成塊

柿子甜味居水果之冠，被稱為「最甜水果」，製成的柿餅則更加香甜。柿子不僅味道鮮美，營養也相當豐富，但食用過量同樣有害。柿子含有一定數量的單寧（鞣酸），柿皮中的含量更高——吃柿子時口澀、舌麻的感覺，正是單寧收斂作用所致。單寧具有很強的收斂性，進入胃部後易與胃酸結合，凝固成塊，妨礙消化。

三、桃子：雖補鐵防便秘　多食恐致腹瀉

桃子的營養特點是含鐵量較高，另含蛋白質、糖類、鈣、果膠等成分，特別適合貧血的人食用；其中所含的果膠能促進腸道蠕動，有助預防便秘。不過桃子雖然好吃，卻不可多食，否則容易引起腹瀉等急性腸胃疾病。

四、蘋果：鉀鈉比例懸殊　心腎病患者宜限量

蘋果酸甜適口、營養豐富、食用方便，深受大眾喜愛，但過量或暴食蘋果也可能帶來諸多弊病。蘋果含有大量糖類和鉀鹽，每100克蘋果約含100毫克鉀，而鈉僅14毫克，鉀與鈉的比例過於懸殊，攝入過多不利於心臟及腎臟健康。對患有冠心病、心肌梗塞、糖尿病的病人而言，更會加重心臟和腎臟的負擔。因此一般以每日食用1至2個為宜。

五、香蕉：短時間大量食用　恐致礦物質失衡

香蕉香糯可口，有些人因而一次大量食用，殊不知這樣對身體非常不利。香蕉含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質固然是人體健康所必需，但若短時間內攝入過多，會使血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，危害健康。此外，吃太多香蕉還會使胃酸分泌大幅減少，引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。

六、山楂：破氣耗氣　脾胃虛弱者不宜多食

山楂酸甜可口，具有消食化積的作用，是增進食慾的最佳果品之一，但食用過量有害健康。山楂含大量維生素C和果酸等成分，從食品藥性來看味酸甘。古代醫學典籍早有記載：「山楂破氣，不宜多食。多食耗氣，損齒。」山楂屬破氣去積滯之品，平素脾胃虛弱或正服食人參等補氣藥的人不宜食用；兒童正值換牙期，若經常大量食用，也不利於牙齒生長。

七、西瓜：性寒糖分高　過量易傷脾胃

西瓜性味甘涼，凡暑熱口渴、心胸煩熱時，適當食用可解暑清熱，但多吃不利於身體健康。從中醫理論來看，西瓜性寒，過量食用容易造成胃寒、腹造成胃寒、腹滿腹脹、腸胃消化力下降等不良症狀。另外，西瓜含有極豐富的糖分，多吃就會攝入大量糖分，多餘的糖類物質在體內積存轉化為脂肪，使體液變成酸性環境，影響人體健康；同時還會影響飲食平衡，使蛋白質、礦物質等攝入減少，導致營養失衡。

結語：水果雖好，仍需適量。夏季享用各種美味水果時，應留意食用份量與自身體質，尤其是慢性病患者更要有所節制，才能真正吃得消暑又健康。