高溫來襲小心「情緒中暑」！營養專家推薦8大消暑食物

據醫學調查，當氣溫高於35℃時，會明顯影響人體下丘腦的情緒調節中樞，約有16%的人會出現「情緒中暑」，醫學上稱為「夏季情感障礙」。高溫襲來，你可以躲在空調房裡避開生理中暑，卻未必能逃脫「情緒中暑」的困擾。

什麼是「情緒中暑」？

「情緒中暑」常見表現包括心情煩躁、易怒、注意力不集中、記憶力下降及睡眠品質變差等。要預防和緩解這些症狀，除了做好防暑降溫、保持充足睡眠之外，日常飲食調理也是相當有效的方法。對此，營養專家提出了以下食物療法：

八種消暑食物，幫你清心降火

1. 綠豆：清熱解毒的消暑聖品

綠豆有清熱解毒、明目降壓、安神等功效。綠豆湯是常用的清暑解毒劑，常喝綠豆湯還可消暑養胃。

2. 西瓜：生津止渴解煩熱

西瓜性味甘寒，可緩解中暑、發熱、心煩、口渴等狀況。但需注意，胃寒、腹瀉的人不可多吃。

3. 黃瓜：補充維生素與鉀質

黃瓜含維生素A、C及鈣、磷、鐵等成分，而且含鉀特別豐富，有助於補充高溫出汗所流失的電解質。

4. 絲瓜：消暑利尿消腫

絲瓜做湯喝，有消暑解熱、利尿、消腫的功效，清爽又健康。

5. 苦瓜：降火又降糖

苦瓜有清熱解毒、清心消暑、明目降壓的作用。據研究，苦瓜含有一種叫「多肽-P」類似胰島素的物質，具有降糖功效。

6. 木瓜：助消化健脾胃

木瓜含蛋白質、維生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等，有清熱、解暑、助消化、健脾胃的效果。

7. 草莓：去火除煩

草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。

8. 大豆：滋陰去炎補蛋白

大豆在滋陰、去炎的同時，還能補充因高溫而大量消耗的蛋白質。

貼心提醒

除了飲食調理，預防「情緒中暑」還應保持規律作息、適量運動、避免在正午高溫時段長時間外出，並學會適時放鬆心情、調節情緒，讓身心都能安然度過炎炎夏日。