老人夏季防中暑全攻略：認識警訊、掌握9項預防措施與5種消暑食物

相較於年輕人，老年人在夏季發生中暑的風險明顯更高。由於體溫調節能力隨年齡下降，加上慢性疾病與藥物的影響，長者一旦處於高溫環境，身體往往難以有效散熱。本文整理老人預防中暑的實用知識，包括容易中暑的原因、必須留意的警訊、九項日常預防措施，以及五種有助消暑的食物。

為什麼老人特別容易中暑？

根據美國疾病控制和預防中心的說法，65歲以上的長者特別容易受到炎熱天氣影響，主要原因包括肥胖症、心臟病等慢性疾病。例如，患有心臟病的老年人，身體散熱功能較差；正在服用某些藥物（如抗過敏藥物、治療甲狀腺疾病的藥物或利尿劑）的老人，也較難維持身體涼爽。以利尿劑為例，它會促使人體水分流失，讓高溫造成的脫水效應更加惡化。

中暑的警惕信號

若發現長者出現以下症狀，應立即提高警覺並協助降溫：
• 體溫極度升高（超過39.4攝氏度）
• 皮膚發紅發熱、乾燥無汗
• 脈搏迅速且強勁
• 臉色蒼白、昏厥
• 頭暈目眩、噁心嘔吐
• 搏動性頭痛
• 精神錯亂、神志不清
• 皮膚發涼潮濕

老人中暑預防措施：居家9招

獨居或無法遠離住所的老人，夏季更需特別提防，可採取以下預防措施：

1. 用涼毛巾擦拭身體。
2. 用毛巾包好冰塊（包裹好的冷凍蔬菜亦可），在手腕、面部和脖頸處摩擦揉搓。
3. 飲食清淡，多喝水，避免含酒精和咖啡因的飲料。
4. 平時備妥可用電池供電的小電扇，以備不時之需。
5. 遠離酷熱環境，選擇舒適涼爽的地方休息。
6. 盡可能待在涼爽環境中，減少活動量。
7. 拉上窗簾，避免過多陽光射入室內。
8. 適時打開窗戶，保持室內空氣流通。
9. 穿著寬鬆、質地輕柔透氣的衣服。

老人中暑吃什麼？5種防暑食物推薦

1. 多喝湯

當出汗較多、體液損耗較大時，多喝湯既能及時補充水分，又有利於消化吸收。簡單易做的「防暑湯」包括山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。

2. 多吃粥

炎熱夏季，腸胃因受暑熱刺激，功能會相對減弱，容易出現頭重倦怠、食欲不振等不適，嚴重者甚至可能中暑。因此，喝消暑保健粥是夏季飲食調理的好選擇，如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。

3. 多飲茶

研究人員對比了炎熱天氣下喝溫茶水與喝冷飲兩組人員後發現：溫茶能降低皮膚溫度1至2度，而冷飲只能使口腔周圍變涼；喝茶者感覺清涼舒適、渴感全消，喝冷飲者則周身不暢、渴感未消。高溫作業者若能在溫茶中適當加點鹽，補充出汗流失的鹽分，對預防中暑更有裨益。

4. 多吃瓜果

瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁且性涼，是清暑解渴瓜類之首；香瓜、黃瓜洗淨後生食，或榨汁飲用，都有很好的清熱解暑作用。此外，奇異果含有大量維生素C，清熱解暑效果佳，是高溫和野外作業人員經常選用的果品。

5. 多吃青菜

天熱濕氣重，人們一般偏好清淡味鮮而不油膩的食物。青菜正好符合這個特點，且富含豐富的維生素和礦物元素。建議盡量多吃各類青菜，如豆類、瓜類、小白菜、香菜等，既可以涼拌生吃，也可加少許瘦肉絲炒熟食用。