夏天吃什麼防中暑？6種消暑食物幫你清熱解暑、穩定情緒

炎炎夏日，高溫襲來，許多人靠著待在冷氣房裡躲過生理上的中暑，卻未必能逃脫「情緒中暑」的困擾。其實，除了調整作息與環境，日常飲食也能發揮很好的消暑作用。以下為你介紹六種常見又有效的防中暑食物。

什麼是「情緒中暑」？

根據醫學調查，當氣溫高於35℃時，會明顯影響人體下丘腦的情緒調節中樞，約有16%的人會出現「情緒中暑」現象，醫學上稱為「夏季情感障礙」。常見表現包括心煩意亂、丟三落四、看誰都不順眼等。如果你正被苦夏困擾，不妨從飲食下手，幫助身體降溫、安定情緒。

綠豆具有清熱解毒、明目降壓、安神等功效。綠豆湯是最常用的清暑解毒飲品，夏天經常飲用不僅能消暑，還有養胃的作用。

西瓜性味甘寒，可緩解中暑、發熱、心煩、口渴等症狀，是夏季解渴消暑的首選水果。不過要注意，胃寒或容易腹瀉的人不宜多吃，以免加重腸胃負擔。

黃瓜含有豐富的維生素A、C以及鈣、磷、鐵等營養成分，其中鉀的含量特別豐富，有助於補充夏天大量流汗所流失的電解質。

絲瓜煮湯飲用，具有消暑解熱、利尿、消腫的功效，清爽不油膩，非常適合炎熱天氣食用。

草莓不但美味，還具有藥用價值。中醫認為草莓有去火功效，能夠清暑、解熱、除煩，是兼顧口感與健康的夏季水果。

大豆在滋陰、去火的同時，還能補充人體因高溫而大量消耗的蛋白質，幫助維持體力與精神狀態。

預防中暑除了多吃上述消暑食物，也應適量補充水分、避免長時間曝曬於烈日下，並保持充足睡眠。若出現頭暈、噁心、心跳加速等嚴重症狀，應盡快到陰涼處休息並就醫，切勿輕忽。