夏季消暑首選：自製菠蘿香瓜飲，清爽解膩又養顏

炎炎夏日，來一杯清涼解渴的自製果汁再適合不過。菠蘿與香瓜都是夏季盛產的水果，兩者搭配榨汁，不僅口感清甜、香氣迷人，還兼具促進消化、滋潤肌膚等多重保健功效。以下介紹這款簡單易做的「菠蘿香瓜飲」，幾分鐘就能完成。

材料

• 菠蘿 1 個
• 香瓜 半個
• 涼開水 200 毫升
• 蜂蜜 少許（調味用）

做法

1. 將菠蘿去皮，切成小塊備用。
2. 香瓜洗淨後去皮，取半個同樣切成小塊。
3. 把所有材料放入果汁機，加入 200 毫升涼開水，攪打均勻榨成汁。
4. 倒出後依個人口味加入少許蜂蜜調味，即可享用。

小提醒（Tips）

1. 菠蘿先用淡鹽水浸泡：菠蘿含有具刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶，直接食用容易刺激口腔黏膜、產生麻澀感。建議食用前先將果肉切塊，放入淡鹽水中浸泡片刻，讓甙類物質溶出，吃起來會更香甜順口。

2. 飯後解膩好幫手：吃完肉類或油膩食物後，來點菠蘿有助於去除油膩感，並促進脂肪分解，減輕腸胃負擔。

營養與功效

菠蘿：助消化、美容養顏

菠蘿含有豐富的菠蘿蛋白酶，能有效分解食物中的蛋白質，增加腸胃蠕動、清理腸胃，是天然的「消化助手」。此外，菠蘿富含維生素和礦物質，能滋養肌膚、防止皮膚乾裂，讓頭髮更加亮澤。鮮菠蘿汁還能淡化老人斑並降低其產生率，因此許多面膜都以菠蘿汁作為原料。

香瓜：消暑熱、解煩渴

香瓜清香襲人，具有很高的藥用價值，是夏季女性滋補養顏的佳品。醫學上已確認香瓜具有「消暑熱、解煩渴、利小便」的顯著功效，非常適合在酷熱的夏天飲用。

這杯菠蘿香瓜飲作法簡單、成本低廉，無論是當作早餐搭配、午後點心，還是運動後的補給飲品，都是夏日裡健康又美味的選擇。快動手做一杯，享受天然水果帶來的清涼與活力吧！