立夏養生吃什麼？8種當季水果讓你邊吃邊養生

立夏是二十四節氣之一，代表夏天正式來臨。此時氣溫逐漸升高，人體容易出汗、食慾下降，若能順應時節挑選當令水果，不僅美味可口，更能達到清熱生津、健脾開胃的養生效果。以下介紹8種立夏時節最值得品嚐的養生水果。

立夏必吃的8種養生水果

「小滿枇杷黃，立夏楊梅紅」，進入立夏，楊梅也正式上市。楊梅是夏季水果中的上品，《本草綱目》記載，楊梅能去痰消食、生津止渴，並有和五臟、滌腸胃、除惡氣、正痢疾、止頭痛等功效。正所謂「五月楊梅已滿林，初疑一顆值千金」，足見古人對楊梅的珍視。

青梅性味甘平，果大皮薄、肉厚核小、汁多且酸度高，含有豐富的人體必需氨基酸、果酸與維生素C。青梅中大量的有機酸（如檸檬酸、蘋果酸等），具有生津止渴、刺激食慾的功效，還能調節腸胃功能，是立夏時節開胃的好選擇。

獼猴桃的維生素C含量在水果中名列前茅，一顆即可提供成人一日維生素C需求量的兩倍以上，因此被譽為「水果之王」。它還含有良好的可溶性膳食纖維，以及豐富的維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質，有助促進消化、增強活力。

「蠶老枇杷熟」，一過立夏，被稱為「黃金果」的枇杷便上市了。中醫認為枇杷性涼，有潤肺、清肺之功。《本草綱目》記載枇杷「性味甘、酸、平、無毒」，具「止瀉下氣，利肺氣，止吐逆，主上焦熱，潤五臟」之效，主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、嘔逆等症。

櫻桃是立夏時節的當季水果。一般水果的鐵含量較低，櫻桃卻卓然不群、一枝獨秀；其維生素A含量更比葡萄、蘋果、橘子多出4～5倍。立夏吃櫻桃，還象徵紅紅火火的好彩頭，兼具營養與吉祥寓意。

食用芒果具有益胃、解渴、利尿的作用，成熟的芒果在醫藥上可作緩瀉劑和利尿劑，種子則可作殺蟲劑和收斂劑。芒果果肉多汁、鮮美可口，兼具桃、杏、梨和蘋果等多種風味，盛夏吃上幾個，能生津止渴、消暑舒神。

西瓜性涼，吃了不易引起上火心煩，且含豐富鉀鹽，能彌補人體因大量出汗而流失的鉀鹽，是夏季補水消暑的理想水果。需注意西瓜放入冰箱冷藏最好不要超過3小時，以免過於寒涼而影響腸胃。

鮮杏的維生素C含量很高，作為一種抗氧化劑，有助於身體吸收鐵質。杏子也是維生素B17含量最為豐富的果品，近年的研究指出，維生素B17可能具有抗癌作用，且據稱只對癌細胞有殺滅效果，對正常健康細胞無毒害，因此杏子常被視為防癌抗癌的養生果品。

立夏後天氣轉熱，人體水分流失加快，適量食用當季水果能補充水分、維生素與礦物質。但部分水果偏涼或糖分較高，建議適量食用、避免空腹大量進食，腸胃虛弱者更應酌量，才能真正吃得健康又養生。