「口不擇食」是夏季腹瀉的隱形殺手：冷熱混食最傷腸胃

夏天是腹瀉的高發季節，而約三分之一的腹瀉病因與「口不擇食」有關，其中冷飲與熱甜點混食所引起的腹瀉更佔了絕大多數。因此，夏季預防腹瀉，除了要防止食物變質、細菌感染引發的食物中毒外，更要注意因飲食搭配不當造成胃腸道吸收障礙的「非細菌性感染腹瀉」。

冷熱同吃，悄悄傷害你的腸胃

夏天許多人喜歡熱咖啡配冰淇淋「冷熱同吃」，兒童更常一會兒喝熱湯、一會兒吃冷飲。殊不知這些最常見的冷熱甜食組合，正在不知不覺中損傷你的胃腸道。溫度的驟然變化會造成胃腸黏膜不同程度的損傷，輕則胃腸不適，重則可能導致胃腸出血。這種極度刺激會使胃腸道吸收食物的功能出現障礙，形成水樣便腹瀉。

非細菌性腹瀉的症狀與正確處理

臨床上，非細菌性感染腹瀉一般表現為腹痛、出汗，大便呈水樣，但不會發熱，大便檢測也查不出細菌。此時若使用抗生素，非但對防治無效，還會進一步損害人體免疫功能，使已經受損的身體更加虛弱。

因此，除非腹痛程度較重，醫生會對症使用解痙藥或幫助消化的多酶片外，一般不主張用藥。治療這種腹瀉的關鍵在於控制飲食，找出飲食搭配不當、造成胃腸道吸收障礙的病因。此外，平時更應注意食品衛生，尤其在體弱、感冒發燒、免疫功能下降時，更要避開非細菌性感染腹瀉的誘因。

腹瀉就吃止瀉藥？小心弄巧成拙

有些人一遇到腹瀉就立刻服用止瀉藥，其實由上述原因造成的非細菌性感染腹瀉並不需要用藥，貿然止瀉反而可能干擾身體的自我調節，延緩恢復。

冰鎮咖啡與雞尾酒，健康的隱形殺手

還有人夏天喜歡喝冷咖啡和冰鎮雞尾酒，但這兩種飲品都含有強刺激物——咖啡因和酒精，冰鎮後對胃腸道的刺激更大，可說是肝臟、心臟、動脈、消化系統等人體重要器官的健康殺手，夏季飲用務必適量。